(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122853370.8 (22)申请日 2021.11.19 (73)专利权人 深圳市商汤科技有限公司 地址 518000 广东省深圳市前海深港合作 区前湾一路1号A栋201室 (72)发明人 黎祥　 (74)专利代理 机构 广州三环 专利商标代理有限 公司 44202 代理人 熊永强　董文俊 (51)Int.Cl. B26D 7/26(2006.01) B26D 7/00(2006.01) B26D 5/08(2006.01) (54)实用新型名称 食材切料机 (57)摘要 一种食材切料机， 包括 驱动件、 砧板架、 转轮 和刀架， 驱动件安装在砧板架上， 驱动件驱动转 轮转动， 刀架与转轮和砧板架连接， 转轮带动刀 架作周期性的回环往复运动， 砧板架包括剪切 台， 剪切台用于放置食材， 刀架包括刀片， 在刀架 运动过程中， 刀片沿剪切台的边沿剪切， 将食材 切断。 通过设置驱动件驱动转轮转动， 转轮带动 刀架作周期性的回环往复运动， 可以实现对食材 的多次切割， 同时， 通过设置剪切台， 将 食材放置 在剪切台上， 使刀片沿剪切台的边沿剪切， 可 以 增加刀片的切割深度， 实现对质地较硬的食材的 切割。 权利要求书1页 说明书7页 附图5页 CN 216229794 U 2022.04.08 CN 216229794 U 1.一种食材切料机， 其特征在于， 包括驱动件、 砧板架、 转轮和刀架， 所述驱动件安装在 所述砧板架上， 所述驱动件驱动所述转轮转动， 所述刀架与所述转轮和所述砧板架连接， 所 述转轮带动所述刀架作周期性的回环往复运动； 所述砧板架包括剪切台， 所述剪切台用于放置食材， 所述刀架包括刀片， 所述刀架运动 过程中， 所述刀片沿所述剪切台的边沿剪切， 以将食材切断。 2.根据权利要求1所述的食材切料机， 其特征在于， 正常工作时， 所述驱动件驱动所述 转轮正向转动， 所述刀架在切割食材 受阻时， 所述驱动件先驱动所述转轮反向转动， 再驱动 所述转轮正向转动。 3.根据权利要求1所述的食材切料机， 其特征在于， 所述转轮包括主轮、 第一副轮和第 二副轮， 所述主轮与所述驱动件连接， 所述第一副轮设置在所述主轮背向所述驱动件的表 面， 所述第二副轮设置在所述第一副轮背向主轮的表面， 所述第一副轮和所述第二副轮均 相对所述主轮偏心设置， 且所述第二副轮相对于所述第一副轮偏心设置； 所述刀架包括分别首尾连接呈环形的第 一导轨圈和第 二导轨圈， 所述第 一导轨圈和所 述第二导轨圈的长度方向相垂直， 所述第一导轨圈套设在所述第一副轮外周， 所述第二导 轨圈套设在所述第二副轮外周。 4.根据权利要求3所述的食材切料机， 其特征在于， 所述刀架还包括首尾连接呈环形的 第三导轨圈， 所述砧板架背向所述剪切台的一端设有导柱， 所述第三导轨圈套设在所述导 柱外周。 5.根据权利要求4所述的食材切料机， 其特征在于， 所述刀架还包括第 一连接件和第 二 连接件， 所述第一连接件连接所述第一导轨圈和所述第三导轨圈， 所述第二连接件连接所 述第一导轨圈和所述刀片， 所述第一连接件的长度小于所述第二连接件的长度。 6.根据权利要求5所述的食材切料机， 其特征在于， 所述第三导轨圈的长度方向， 所述 第一连接件的延伸方向， 所述第一导轨圈的长度方向和所述第二连接件的延伸方向在同一 直线上。 7.根据权利要求3所述的食材切料机， 其特征在于， 所述第 一副轮包括第 一轮体和第 一 限位部， 所述第二副轮包括第二轮体和 第二限位部， 所述第一限位部与所述主轮连接， 所述 第一轮体连接在所述第一限位部背向所述主轮的一侧， 所述第一限位部凸出于所述第一轮 体的外周， 所述第二轮体与所述第一轮体连接， 所述第二限位部连接在所述第二轮体背向 所述第一轮 体的一侧， 所述第二限位部凸出于所述第二轮 体的外周。 8.根据权利要求3所述的食材切料机， 其特征在于， 所述主轮的中心轴、 所述第一副轮 的中心轴和所述第二副轮的中心轴互相平行， 且三 者位于同一平面内。 9.根据权利要求4所述的食材切料机， 其特征在于， 所述砧板架还包括支撑架和安装 部， 所述剪切台和所述导柱分别 设置在所述支撑架的两端， 所述安装部设置在所述支撑架 的中部， 所述 安装部用于安装所述驱动件。 10.根据权利要求1所述的食材切料机， 其特征在于， 所述剪切台包括支撑面和与所述 支撑面相接的剪切面， 所述支撑面用于支撑食材， 所述剪切面为平 面， 所述刀片在切割食材 时靠近所述剪切台一侧的表面 为平面。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216229794 U 2食材切料 机 技术领域 [0001]本公开涉及食材切割技 术领域， 具体涉及一种食材切料机 。 背景技术 [0002]现市面上的食材切料机基本只能切一些类似黄瓜、 土豆、 豆干等质地较软的蔬菜 瓜果类的食材， 对于一些质地较 硬的如排骨类、 腊肉类、 冻肉类的食材， 无法进行切割。 实用新型内容 [0003]本公开提供一种食材切料机， 包括驱动件、 砧板架、 转轮和刀架， 所述驱动件安装 在所述砧板架上， 所述驱动件驱动所述转轮转动， 所述刀架与所述转轮和所述砧板架连接， 所述转轮带动所述刀架作周期性的回环往复运动； 所述砧板架包括剪切台， 所述剪切台用 于放置食材， 所述刀架包括刀片， 所述刀架运动过程中， 所述刀片沿所述剪切台的边沿剪 切， 以将食材切断。 [0004]通过设置驱动件驱动转轮转动， 转轮带动刀架作周期性的回环往复运动， 刀架上 安装有刀片， 可以实现对食 材的多次切割， 同时， 通过设置剪切台， 将食 材放置在剪切台上， 使刀片沿剪切台的边沿剪切， 可以增 加刀片的切割深度， 实现对质地较 硬的食材的切割。 [0005]可选的， 正常工作时， 所述驱动件驱动所述转轮正向转动， 所述刀架在切割食材受 阻时， 所述驱动件先驱动所述 转轮反向转动， 再驱动所述 转轮正向转动。 [0006]通过设置驱动件对转轮进行反向驱动的能力， 在刀架切割食材受阻时， 驱动件可 以先驱动转轮反向转动， 使刀架脱离受阻状态， 再驱动转轮正向转动， 使刀架对食材重新进 行切割， 避免刀架无法正常切割食材时装置无法工作造成损坏的问题， 还可以实现对质地 较硬的食材的多次切割， 使食材的切割更为高效充分。 [0007]可选的， 所述转轮包括主轮、 第一副轮和第二副轮， 所述主轮与所述驱动件连接， 所述第一副轮设置在所述主轮背向所述驱动件的表面， 所述第二副轮设置在所述第一副轮 背向主轮的表面， 所述第一副轮和所述第二副轮均相对所述主轮偏心设置， 且所述第二副 轮相对于所述第一副轮偏心设置； 所述刀架包括分别首尾连接呈环形的第一导轨圈和 第二 导轨圈， 所述第一导轨圈和所述第二导轨圈的长度方向相垂直， 所述第一导轨圈套设在所 述第一副轮外周， 所述第二 导轨圈套设在所述第二副轮外周。 [0008]通过设置包括主轮、 第一副轮和第二副轮 的转轮的同时， 设置第一导轨圈和第二 导轨圈， 使得刀架能够依靠转轮转动， 便 于实现所需的运动。 [0009]可选的， 所述刀架还包括首尾连接呈环形的第三导轨圈， 所述砧板架背向所述剪 切台的一端设有导柱， 所述第三 导轨圈套设在所述 导柱外周。 [0010]通过设置第三导轨圈和导柱， 使第三导轨圈可以套设在导柱的外周， 实现刀架与 砧板架的连接， 为刀架的运动提供一个运动轴， 便 于实现所需的运动。 [0011]可选的， 所述刀架还包括第一连接件和第二连接件， 所述第一连接件连接所述第 一导轨圈和所述第三 导轨圈， 所述第二连接件连接所述第一 导轨圈和所述刀片。说　明　书 1/7 页 3 CN 216229794 U 3