(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123078616.5 (22)申请日 2021.12.09 (73)专利权人 北京快乐渔食品科技发展 有限公 司 地址 101200 北京市平谷区兴谷经济开发 区平谷北街2号院9幢北侧 (72)发明人 张冲　 (74)专利代理 机构 合肥市科融知识产权代理事 务所(普通 合伙) 34126 代理人 王家培 (51)Int.Cl. B26D 1/06(2006.01) B26D 7/26(2006.01) (54)实用新型名称 食品加工用切块装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品加工用切块装 置， 涉及食品加工技术领域。 本实用新型包括工 作台， 工作台上侧装设有U型支架、 位于U型支架 内的输送机， U型支架内滑动配合有安装板， 安装 板一侧开设有第一槽道， 第一槽道内滑动配合有 滑块。 本实用新型通过设置多个刀片， 便于降低 驱动机构驱动刀片的往返切割次数， 进而节省能 源减低生产成本， 通过转动梅花手柄螺丝带动位 于第一槽道槽口处的滑块滑动， 推动多个弹簧压 缩、 多个滑块滑动， 进而同时调节多个滑块之间 的间距， 进而快速调节多个刀片之间的间距， 转 动螺纹拉杆带动两夹板相向滑动夹紧多个刀片， 便于快速定位多个刀片之间的间距。 权利要求书1页 说明书3页 附图3页 CN 216399745 U 2022.04.29 CN 216399745 U 1.一种食品加工用切块装置， 其特征在于， 包括： 工作台(1)， 工作台(1)上侧装设有U型 支架(2)、 位于U型支架(2)内的输送机(3)， U型支架(2)内滑动配合有安装板(4)， 安装板(4) 一侧开设有第一槽道(5)， 第一槽道(5)内滑动配合有滑块(6)， 第一槽道(5)内转动配合有 梅花手柄螺丝(7)， 且梅花手柄螺丝(7)与位于第一槽道(5)槽口处的滑块(6)螺纹配合， 滑 块(6)一侧设有弹簧(8)， 滑块(6)底面装设有刀片(9)， 安装板(4)底面滑动配合有两夹板 (10)， 安装板(4)内转动配合有与两 夹板(10)螺纹配合的螺纹拉杆(1 1)。 2.如权利要求1所述的一种食品加工用切块装置， 其特征在于， 安装板(4)相对两侧均 开设有第二槽道(12)， 夹板(10)包括板体(101)、 设于板体(101)上侧且滑动配合在第二槽 道(12)内的凸起(102)， 两第二槽道(12)之间开设有第一贯穿孔(13)， 且螺纹拉杆(11)转动 配合在第一 贯穿孔(13)内。 3.如权利要求2所述的一种食品加工用切块装置， 其特征在于， 第 一贯穿孔(13)内壁开 设有环形槽(14)， 螺纹拉杆(1 1)周侧设有转动配合在环形槽(14)内的限位环(15)。 4.如权利 要求2所述的一种食品加工用切块装置， 其特征在于， 第一槽道(5)、 滑块(6)、 第二槽道(12)、 凸起(102)竖截面均为T字形。 5.如权利要求1所述的一种食品加工用切块装置， 其特征在于， 滑块(6)一侧均开设有 第二贯穿孔(16)， 位于第一槽道(5)槽口处的滑块(6)上的第二贯穿孔(16)内壁设有内螺 纹。 6.如权利要求1所述的一种食品加工用切块装置， 其特征在于， U型支架( 2)与安装板 (4)之间装设有电动推杆(17)， 弹簧(8)套设于梅 花手柄螺 丝(7)周侧。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216399745 U 2食品加工用切块装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于食品加工技 术领域， 特别是 涉及一种食品加工用切块装置 。 背景技术 [0002]油和制糖加工、 屠宰及肉类加工、 水产品加工， 以及蔬菜、 水果和坚果等食品的加 工活动， 是广义农产品加工业的一种类型， 豆腐因含有大量的蛋白质而深受人们的喜爱。 [0003]目前市面上现有的食品加工切块装置， 在小型作坊内， 对豆腐进行切块时通常是 驱动单个切割刀进行切割， 切割成本较高。 实用新型内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种食品加工用切块装置， 解决了目前市面上现有的 食品加工切块装置通常是驱动单个切割刀进行切割， 切割成本较高的技 术问题。 [0005]为达上述目的， 本实用新型 是通过以下技 术方案实现的： [0006]一种食品加工用切块装置， 包括工作台， 工作台上侧装设有U型支架、 位于U型支架 内的输送机， U型支架内滑动配合有安装板， 安装板一侧 开设有第一槽道， 第一槽道内滑动 配合有滑块， 第一槽道内转动配合有梅花手柄螺丝， 且梅花手柄螺丝与位于第一槽道槽口 处的滑块螺纹配合， 滑块一侧设有弹簧， 滑块底 面装设有刀片， 安装板底面滑动配合有两夹 板， 安装板内转动配合有与两 夹板螺纹配合的螺纹拉杆。 [0007]可选的， 安装板相对两侧均开设有第二槽道， 夹板包括板体、 设于板体上侧且滑动 配合在第二槽道内的凸起， 两第二槽道之间开设有第一贯穿孔， 且螺纹拉杆转动配合在第 一贯穿孔内。 [0008]可选的， 第一贯穿孔内壁开设有环形槽， 螺纹拉杆周侧 设有转动配合在环形槽内 的限位环。 [0009]可选的， 第一槽道、 滑块、 第二槽道、 凸起竖截面均为T字形。 [0010]可选的， 滑块一侧均开设有第二贯穿孔， 位于第一槽道槽 口处的滑块上的第二贯 穿孔内壁设有内螺纹。 [0011]可选的， U型支 架与安装板之间装设有电动推杆， 弹簧套设于梅 花手柄螺 丝周侧。 [0012]本实用新型的实施例具有以下有益效果： [0013]本实用新型的一个实施例通过设置多个刀片， 便于降低驱动机构驱动刀片的往返 切割次数， 进而节省能源减低生产成本， 通过转动梅花手柄螺丝带动位于第一槽道槽口处 的滑块滑动， 推动多个弹簧压缩、 多个滑块滑动， 进而同时调节多个滑块之间的间距， 进而 快速调节多个刀片之间的间距， 转动螺纹拉杆带动两夹板相向滑动夹紧多个刀片， 便于快 速定位多个刀片之间的间距。 [0014]当然， 实施本实用新型的任一产品 并不一定需要同时达 到以上所述的所有优点。说　明　书 1/3 页 3 CN 216399745 U 3