(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122995925.2 (22)申请日 2021.11.30 (73)专利权人 宜昌吴傅记食品有限责任公司 地址 443000 湖北省宜昌市西陵区黄河路 40号 (72)发明人 吴治玺　吴启贤　 (74)专利代理 机构 重庆中之信知识产权代理事 务所(普通 合伙) 50213 专利代理师 宁斌斌 (51)Int.Cl. B26D 1/09(2006.01) B26D 3/20(2006.01) B26D 5/10(2006.01) B26D 7/26(2006.01) B26D 7/00(2006.01) (54)实用新型名称 一种魔芋切块装置 (57)摘要 本实用新型提供了一种魔芋切块装置， 包括 连接板， 所述连接板的一端固定连接有并列设置 的限位杆和滑动件， 所述限位杆位于所述滑动件 的外侧， 限位杆的长度长于滑动件的长度， 连接 板上间隔固定连接有若干切刀， 所述切刀与所述 限位杆分别位于所述滑动件的两侧， 所述滑动件 的高度与所述切刀凸出于连接板的高度相同， 其 解决了魔芋块不是均匀的块体， 后续切成条时增 加了较多小块的边角料， 造成了浪费， 增加了生 产成本， 降低了魔芋制品的表观质量的技术问 题， 产生了后续使用网格将规整的块体魔芋分割 成大小均匀的魔芋条， 减小了小块的边角料的产 生， 节约了成本， 由大小均匀的魔芋条制成的魔 芋制品品质更好， 口感差异小， 提升了品牌效应 的有益效果。 权利要求书1页 说明书3页 附图1页 CN 216464824 U 2022.05.10 CN 216464824 U 1.一种魔芋切块装置， 其特征在于： 包括连接板， 所述连接板的一端固定连接有 并列设 置的限位杆和滑动件， 所述限位杆位于所述滑动件的外侧， 限位杆的长度长于滑动件的长 度， 连接板上间隔固定连接有若干切刀， 所述切刀与所述限位杆分别位于所述滑动件的两 侧， 所述滑动件的高度与所述切刀凸出于连接 板的高度相同。 2.如权利要求1所述的一种魔芋切块装置， 其特征在于： 所述连接板的另一端同样固定 连接一个滑动件， 两个所述滑动件 对称设置在所述切刀的两侧。 3.如权利要求2所述的一种魔芋切块装置， 其特征在于： 所述滑动件包括立杆及若干滚 轮组， 所述立杆与连接板固定连接， 所述滚轮组呈一字型并列固定连接在所述立杆的底部， 滚轮组组成的一字型与所述连接 板垂直。 4.如权利要求3所述的一种魔芋切块装置， 其特征在于： 所述连接板上开设有若干竖向 并列排列的通槽， 所述通槽与所述连接板的长度方向中心轴垂直， 所述连接板内滑动连接 有与连接 板的长度中心轴平行的固定杆， 所述切刀上开设与所述固定杆相对应的通 孔。 5.如权利要求4所述的一种魔芋切块装置， 其特征在于： 所述切刀的顶部固定连接有挡 块。 6.如权利要求5所述的一种魔芋切块装置， 其特征在于： 所述切刀与 连接板使用不锈钢 制品制成。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216464824 U 2一种魔芋切块装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及魔芋切割工具设备技 术领域， 尤其涉及一种魔芋切块装置 。 背景技术 [0002]现有技术中， 将魔芋粉和添加剂加入温水中搅拌成稠状物后， 待凝固后由操作人 员在操作台上使用菜刀将魔芋划切成块， 再将块状的魔芋使用隔网分割 条， 由于是采用人 工对魔芋进行加工， 切成的魔芋块不是均匀的块体， 后续切成条时增加了较多小块的边角 料， 造成了浪费， 增加了生产成本， 加工效率低， 生产出来的魔芋制品规格不一， 降低了魔芋 的表观质量。 实用新型内容 [0003]针对现有技术中所存在的不足， 本实用新型提供了一种魔芋切块装置， 其解决了 现有技术中存在的由于是采用人工对魔芋进行加工， 切成的魔芋块不是均匀的块体， 后续 切成条时增加了较多小块的边角料， 造成了浪费， 增加了生产成本， 加工效率低， 生产出来 的魔芋制品规格不 一， 降低了魔芋的表 观质量的问题。 [0004]根据本实用新型的实施例， 一种魔芋切块装置， 包括连接板， 所述连接板的一端固 定连接有并列设置的限位杆和滑动件， 所述限位杆位于所述滑动件的外侧， 限位杆 的长度 长于滑动件的长度， 连接板上间隔固定连接有若干切刀， 所述切刀与所述限位杆分别位于 所述滑动件的两侧， 所述滑动件的高度与所述切刀凸出于连接 板的高度相同。 [0005]本实用新型的技术原理为： 将大块的魔芋放置在操作台上， 用限位杆紧贴操作 台 的侧边， 此时， 滑动件搁在操作台上， 操作人员用手按住连接板， 使连接板保持水平， 然后推 动连接板在操作台上移动， 使滑动件在操作台上滑动， 带动若干切刀将操作台上大块的魔 芋切成长块状， 再调整 连接板， 使限位杆紧贴操作台的另一条侧边， 用相同的方式将长条的 魔芋分割成块体， 后续使用网格将规整的块体魔芋分割成大小均匀的魔芋条， 减小了小块 的边角料的产生， 节约了成本， 由大小均匀的魔芋条制成的魔芋制品品质更好， 口感差异 小， 提升了品牌效应， 提高了加工的效率。 [0006]相比于现有技术， 本实用新型具有如下有益效果： 通过在连接板上间隔固定若干 切刀， 并配合限位杆和滑动件将魔芋切成大小相同的块体， 其解决了由于是采用人工对魔 芋进行加工， 切成的魔芋块不是均匀的块体， 后续切成条时增加了较多小块的边角料， 造成 了浪费， 增加了生产成本， 生产出来的魔芋制品规格不一， 降低了魔芋的表观质量的技术问 题， 产生了后续使用网格将规整的块体魔芋分割成大小均匀的魔芋条， 减小了小块的边角 料的产生， 节约了成本， 由大小均匀的魔芋条制成的魔芋制品品质更好， 口感差异小， 提升 了品牌效应的有益效果。 附图说明 [0007]图1为本实用新型实施例主视结构示 意图。说　明　书 1/3 页 3 CN 216464824 U 3