(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202123104642.0 (22)申请日 2021.12.12 (73)专利权人 杭州心芽信息科技有限公司 地址 310051 浙江省杭州市滨江区西兴街 道聚工路19号7幢3层3 07室 (72)发明人 余天娇　 (74)专利代理 机构 杭州知学知识产权代理事务 所(普通合伙) 33356 专利代理师 张雯 (51)Int.Cl. B26D 7/26(2006.01) B26D 5/12(2006.01) B26D 1/06(2006.01) (54)实用新型名称 一种食品加工切块装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种食品加工切块装置， 包括支撑架、 输送机构和电机， 支撑架的上端设 有输送机构， 支撑架的外璧一侧固定安装有电 机， 电机带动输送机构工作， 支 撑架上端设有U型 架， U型架的顶端中部固定安装有液压缸， 液压缸 的一端贯穿U型架延伸至其下方并固定连接有安 装座， 安装座的内部开设有安装槽， 本实用新型 通过设置的导向杆、 导向块和限位螺栓可以调节 切割刀之间的间距， 并通过限位螺栓固定导向块 的移动， 从而对两个切割刀片之间的距离进行调 节， 实现切割不同尺寸食品的作用， 在不增加成 本的情况下使产品的尺寸样式更多， 更好地吸引 消费者购买， 通过液压缸带动切割刀片切割食 品， 切割稳定， 且切割效率高， 有助于食品的批量 化生产。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 217098045 U 2022.08.02 CN 217098045 U 1.一种食品加工切块装置， 其特征在于， 包括支撑架 （1） 、 输送机构 （2） 和电机 （3） ， 所述 支撑架 （1） 的上端设有输送机构 （2） ， 所述支撑架 （1） 的外璧一侧固定安装有电机 （3） ， 所述 电机 （3） 带动输送机构 （2） 工作， 所述支撑架 （1） 上端设有U型架 （4） ， 所述U型架 （4） 的顶端中 部固定安装有液压缸 （5） ， 所述液压缸 （5） 的一端贯穿U 型架 （4） 延伸至其下方并固定连接有 安装座 （6） ， 所述安装座 （6） 的内部开设有安装槽， 所述安装座 （6） 下方设有刀架 （8） ， 所述刀 架 （8） 的上表面 一体连接有插块 （7） ， 所述插块 （7） 插设在安装槽内。 2.根据权利要求1所述的一种食品加工切块装置， 其特征在于： 所述插块 （7） 两端开设 有螺纹孔 （10） ， 所述安装座 （6） 的一侧螺纹安装有固定螺栓 （9） ， 所述插块 （7） 插入到安装槽 内通过固定 螺栓 （9） 和螺纹孔 （10） 固定安装。 3.根据权利要求1所述的一种食品加工切块装置， 其特征在于： 所述刀架 （8） 的两侧均 开设有凹槽 （13） ， 所述刀架 （8） 中部为空心结构设置， 两个所述凹槽 （13） 内均设有导向杆 （14） ， 所述导向杆 （14） 上滑动安装有导向块 （15） ， 两个所述导向块 （15） 之间固定安装有切 割刀片 （12） 。 4.根据权利要求3所述的一种食品加工切块装置， 其特征在于： 所述刀架 （8） 的一侧开 设有若干个限位螺纹孔 （11） ， 所述限位螺纹孔 （11） 内螺纹安装有限位螺栓 （16） ， 所述限位 螺栓 （16） 的一端和一侧导向块 （15） 相接触。 5.根据权利要求4所述的一种食品加工切块装置， 其特征在于： 所述切割刀片 （12） 设置 有五个， 五个所述切割刀片 （12） 均采用不锈钢材质的构件， 且五个所述切割刀片 （12） 的高 度均为12厘米。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 217098045 U 2一种食品加工切块装 置 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品加工技 术领域， 具体为 一种食品加工切块装置 。 背景技术 [0002]食品加工时， 很多时候需要将食材切块， 方便下一道工序处 理。 [0003]现有食品切块装置仅能够切割固定尺寸的食品块， 减小了产品尺寸的多样性， 很 难吸引更多的消费者的目光， 从而影响了产品的销售， 且切块装置在长时间的使用时， 导致 切割刀片快速老化， 切割刀片的刀口变钝， 需要对其切割刀片进行 更换。 发明内容 [0004]本实用新型的目的在于提供一种食品加工切块装置， 以解决上述背景技术中提出 的问题。 [0005]为实现上述目的， 本 实用新型提供如下技术方案： 一种食品加工切块装置， 包括支 撑架、 输送机构和电机， 所述支撑架的上端设有输送机构， 所述支撑架的外璧一侧固定安装 有电机， 所述电机带动输送机构 工作， 所述支撑架上端设有U 型架， 所述U 型架的顶端中部固 定安装有 液压缸， 所述液压缸的一端贯穿U 型架延伸至其下方并固定连接有安装座， 所述安 装座的内部开设有安装槽， 所述安装座下方设有刀架， 所述刀架的上表面一体连接有插块， 所述插块插设在安装槽内。 [0006]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述插块两端开设有螺纹孔， 所述安装座 的一侧螺纹安装有固定 螺栓， 所述插块插 入到安装槽内通过固定 螺栓和螺纹孔固定安装。 [0007]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述刀架的两侧均开设有凹槽， 所述刀架 中部为空心结构设置， 两个所述凹槽内均设有导向杆， 所述导向杆上滑动安装有导向块， 两 个所述导向块之间固定安装有切割刀片。 [0008]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述刀架的一侧开设有若干个限位螺纹 孔， 所述限位螺纹孔内螺纹安装有限位螺 栓， 所述限位螺 栓的一端和一侧导向块相接触。 [0009]作为本实用新型的一种优选技术方案， 所述切割刀片设置有五个， 五个所述切割 刀片均采用不锈钢材质的构件， 且五个所述切割刀片的高度均为 厘米。 [0010]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果是： [0011]1、 本实用新型设计新颖， 结构巧妙， 能够高效地对食品进行切块 处理， 通过设置的 导向杆、 导向块和限位螺栓可以调节切割刀 之间的间距， 并通过限位螺栓固定导向块的移 动， 从而对两个切割刀片之 间的距离进 行调节， 实现切割不同尺寸食品的作用， 在不增加成 本的情况下使产品的尺寸样式更多， 更好地吸引消费者购买， 通过液压缸带动切割刀片切 割食品， 切割稳定， 且切割效率高， 有助于食品的批量 化生产。 [0012]2、 通过设置的安装座、 插块、 固定螺栓和刀架的配合使用， 实现对刀架的更换， 从 而实现对切割刀片的更换， 通过在安装座内开设有安装槽， 将插块插设在安装座内利用固 定螺栓固定安装， 从而使得刀架固定安装在安装座上， 当需要拆解时， 只需要 人工手动拧松说　明　书 1/3 页 3 CN 217098045 U 3