ICS 75.160.20 E 31 T/FJCX 福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会团体标准 T/FJCX 0001—2018 商用餐饮行业醇基液体燃料 安全使用技术规范 Technical Specifications for Safe Operation of Alcohol Base Liquid Fuel in Commercial Catering Industry 2018 - 03 - 15发布 2018 - 04- 01实施 福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会 发布 T/FJCX 000 1—2018 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语及其定义 ...................................................................... 2 4 通用技术要求 ...................................................................... 3 5 醇基液体燃料技术要求 .............................................................. 3 6 燃具技术要求 ...................................................................... 7 7 燃料容器生产和使用要求 ........................................................... 13 8 经营管理 ......................................................................... 14 9 监督检查 ......................................................................... 14 10 事故处理 ........................................................................ 14 附录A（资料性附录） 醇基液体燃料调合现场检查细则 ................................... 16 I T/FJCX 000 1—2018 前 言 本标准系依据《中华人民共和国标准化法》（2017 年11月4日第十二届全国人民代表大会常务委员 会第三十次会议修订）第十八条、第十九条和第二十条规定，由本行业协会各成员约定联合制定的团体 标准，待相关制度完善后，向标准化行政主管部门及有关行政主管部门申请为行业标准。 《福建省甲 醇清洁燃料燃具行业协会章程》规定：加入协会单位会员，其生产、经营的产品及过程 应符合本标准要求。因此本标准所有条款对协会单位会员是强制性的。 本标准的编写按 GB/T 1.1 －2009规定。 本标准由福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会 提出。 本标准由福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会 起草。 本标准主要起草人： 高全永、陈玮。 II T/FJCX 000 1—2018 商用餐饮行业醇基液体燃料安全使用技术规范 1 范围 本标准规定了醇基液体燃料在商用餐饮行业中安全使用的技术规范，包括：醇基液体燃料调配、供 应、运输、贮存、使用等环节的管理；燃烧器具和供油容器的质量、日常使用、保养、维修、判废；以 及使用过程中出现事故的处理等。 本标准适用于以 醇类为主体与改善性能的添加剂调配而成的醇基液体燃料。 本标准仅适用于商用餐饮行业烹饪用燃具使用醇基液体燃料的过程。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 325（所有部分） 包装容器 钢桶 GB/T 384 产品热值测定法 GB/T 510 石油产品凝点测定法 GB/T 511 石油产品和添加剂杂质测定法（重量法） GB/T 611 化学试剂 密度测定通用方法 GB 1589 道路车辆外廓尺寸、轴荷及质量限值 GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB/T 5332 可燃液体和气体引燃温度试验方法 GB/T 6536 石油产品常压蒸馏特性测定法 GB/T 6986 石油浊点测定法 GB/T 7306 （所有部分） 55°密封管螺纹 GB/T 7307 55 °非密封管螺纹 GB 9684 食品安全国家标准 不锈钢制品 GB/T 9724 化学试剂 pH值测定通则 GB/T 11170 不锈钢 多元素含量的测定 火花放电原子发射光谱法（常规法） GB 12463 危险货物运输包装通用技术条件 GB 16663 醇基液体燃料 GB 18145 陶瓷片密封水嘴 GB 18565 道路运输车辆综合性能要求和检验方法 GB 50074 石油库设计规范 GB 50140-2005 建筑灭火器配置规范 JT/T 198 营运车辆技术等级划分和评定要求 NY 312-1997 醇基民用燃料灶具 SH/T 0689 轻质烃及发动机燃料和其他油品的总硫含量测定法（紫 外荧光法） 《危险化学品安全管理条例》 1 T/FJCX 0001 —2018 《危险化学品产品生产许可证实施细则（六）（危险化学品有机产品部分）》 3 术语及其定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 醇基液体燃料 alcohol base liquid fuel 以醇类为主体加入适量的添加剂，用于商用 餐饮行业烹饪 燃具燃烧使用的液体燃料，属于生物质液 体燃料的衍生品。 3.2 燃具burning equipment 在商用餐饮行业中由专门人员（厨师）操作、使用的以 醇基液体燃料为燃料的 烹饪器具。按照燃料 燃烧方式分为雾化式燃具和气化式燃具。 3.3 雾化式燃具 burning equipment of atomizing 采用油泵增压或风机鼓风方式使醇基液体燃料雾化成微小液滴后燃烧的燃具。 3.4 气化式燃具 burning equipment of vaporizing 采用电加热方式使醇基液体燃料形成气体后燃烧的燃具。 3.5 燃料容器 fuel cartridge 贮存醇基液体燃料并通过管道供给燃具使用的专用容器。 3.6 燃料生产者 producer of fuel 调配醇基液体燃料的单位。 3.7 燃料经营者 operator of fuel 供应、销售 醇基液体燃料的单位。 3.8 燃具和燃料容器生产者 producer of burning equipment and fuel cartridge 生产醇基液体燃料燃具、燃料容器等设备的单位，也包括现场安装、调试的单位。 3.9 终端用户 end user 取得餐饮行业法定营业执照，具有固定经营场所，在专用厨房使用醇基液 体燃料燃具 的单位（含企 事业单位专业食堂）。 3.10 燃料运输者 transporter of fuel 将醇基液体燃料从燃料生产者或贮存仓库运输到终端用户处，并灌注至燃料容器的 单位或人员。 3.11 监督检查者 inspector 由福建省甲醇清洁燃料燃具行业协会委派，经专业培训,对终端用户使 用的燃具、燃料容器等系统 进行检查的人员。 2 T/FJCX 000 1—2018 4 通用技术要求 4.1 醇基液体燃料的生产者、经营者、运输者以及燃具和燃料容器的生产者、终端用户应符合国家法 律法规及规章规定；法定需要取得行政许可的事项，应依法取得相关许可后方可进行。 4.2 燃具（含燃料容器）在正常使用醇基液体燃料的条件下，不得对终端用户的生命和健康构成危害， 不得对终端用户的财产造成损失，不得对环境造成污染。 5 醇基液体燃料技术要求 5.1 生产要求 5.1.1 原料 醇基液体燃料应使用醇类为主体原料， 应为符合国家相关标准 的产品，每批产品应随付合格证明书 和检验报告；进口产品应随货提供进口海关证明及检验检疫证书。 5.1.2 调配 调配醇基液体燃料的单位应取得相关化学品的经营范围， 具有固定场所、 设施和设备、 检测能力 （含 委托分包）以及必要的管理人员、生产人员和检验人员，具体要求参照《危险化学品产品生产许可证实 施细则（六）（危险化学品有机产品部分）》中工业用甲醇的企业实地核查办法要求（调合工艺） ，可