ICS03.200 A12 T 团 体 标 准 T/LJKZXH001—2018 大研古城客栈经营规范 2018–05–18发布 2018–05–18实施 丽江市古城区大研古城客栈经营者协会发布T/LJKZXH001—2018 I前  言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由丽江市古城区大研古城客栈经营者协会提出并归口。 本标准起草单位：丽江市古城区大研古城客栈经营者协会。 本标准主要起草人：张睿馨、赵成、张建、谢关丽等。 本标准为首次发布。T/LJKZXH001—2018 II引  言 为维护丽江旅游良好形象，规范客栈经营行为,保障消费者合法权益,培育大研古城客栈服务品牌, 特制定《大研古城客栈经营规范》。T/LJKZXH001—2018 3大研古城客栈经营规范 1范围 本标准规定了大研古城客栈经营条件、环境和设施、服务、安全管理等要求。 本标准适用于丽江市大研古城内的客栈。束河古镇、白沙古镇等范围内的客栈可参考执 行。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T2893图形符号安全色和安全标志 GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号 GB/T15566.8公共导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店 DB53/T413特色民居客栈等级划分与评定 3经营条件 3.1经营要件 凡在大研古城区域内提供客栈经营的个体或企业，需要持有下列证照，包括但不限于： a)营业执照； b)世界文化遗产丽江古城经营项目准入证； c)公共聚集场所投入使用、营业前消防安全检查合格证; d)云南省排放污染物许可证； e)特种行业许可证； f)食品经营许可证； g)卫生许可证； h)国家规定客栈经营应取得的其他证照。 3.2会员守则 加入协会的经营单位，应遵守下列规则： a)应建立健全客栈经营相关制度，包括但不限于： 1)经营场所管理制度； 2)食品卫生安全管理制度； 3)服务人员管理制度；T/LJKZXH001—2018 44)各岗位工作职责； 5)企业内部管理制度。 b)应遵守协会章程，建立相互监督的经营环境； c)应自觉维护古城客栈整体形象，规范经营客栈，为客人提供良好有序的消费环境： 1)杜绝误导消费、刷单炒信等违规行为。 2)杜绝门口及其他区域举牌拉客、揽客等其他违法违规行为。 d)如变更经营地址，应及时到相关部门更换各类证照，并向协会备案。 4环境和设施 4.1主体建筑应与文化遗产协调，景观具有有丽江古城遗产特色，内部装修应符合古城整 体风貌，符合DB53/T413的规定。 4.2环境应保持整洁，店名招牌无破损。 4.3提供宾客休闲交流的公共区域，做到布局合理。 4.4客栈内应有《服务指南》，保证整洁卫生，空气清新，无潮霉、无异味。客房床单、 被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供合理服务。公用物品应一客一消 毒。客房有备用毛毯或被子。 4.5客房卫生间应有通风措施，每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍。 4.6地毯无污损，天花板无脱落，设施良好，整体舒适度好。 4.7门锁无破损，功能有效。 4.8电源插座等配套设施应位置合理，方便使用。 4.9提供无线网络。 4.10能提供贵重物品、小件物品寄存服务。 4.11应有防鼠、防虫措施。 4.12应配备必要的消毒设施设备。 5服务 5.1服务基本原则 5.1.1对客人一视同仁。 5.1.2对客人礼貌、热情、友好。 5.1.3对客人诚实、公平交易。 5.1.4尊重民族习惯，不损害民族尊严。 5.1.5遵守国家法律法规，保护客人合法权益。 5.2服务基本要求T/LJKZXH001—2018 55.2.1仪容仪表要求 a.从业人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌； b.从业人员表情自然、和蔼、亲切，实行微笑服务； c.从业人员要鼓励着丽江当地民族服饰，干净整洁。 5.2.2举止文明、姿态端庄、主动服务、符合岗位规范 a.语言要文明、简明、清晰； b.应熟悉掌握丽江古城有关的文化内涵，对客人提出的问题应给予耐心解释，不 推诿应付。 5.2.3服务业务能力与技能要求 a.从业人员应经过相应培训； b.从业人员应有相应的业务知识和业务技能。 6安全 6.1应建立健全各类相关安全管理制度及应急预案，定期对从业人员搞好培训演练，落实 安全责任。 6.2安全事故易发区域应采取有效预防措施，有警示标识。安全标志应符合国家标准及行 业标准要求，标识应符合GB/T2893、GB/T10001.1、GB/T15566.8的要求。 6.3应配备必要的安全急救用品，确保宾客和从业人员人身和财产安全。 6.4应配备应急照明设备或用品。 6.5无私拉乱接电源线路，规范用火、用电、用油、用气等管理制度。 6.6安全出口无锁闭，消防通道应畅通。 6.7主要公共区域有视频监控，应急设施无缺失和损坏，并保证能正常使用。 _________________________________