ICS 65.120 B 46 团体标准 T/CFIAS 002 —2018 蛋鸡、肉 鸡配合饲料 Formula feed s for layers and broilers 2018-10-26 发布 2018-11-01 实施 中 国 饲 料 工 业 协 会 发布 T/CFIAS 002 —2018 Ⅰ 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 -2009给出的规则起草。 本标准由中国饲料工业协会团体标准技术委员会提出并归口。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准起草单位：中国农业大学动物科技学院、中国饲料工业协会、 泰高营养科技（ 北京）有限公 司、广东省 农业科学院 动物科学研究 所、广东温氏食品集团股份有限公司、 新希望六和股份有限公司 、 四川铁骑力士实业有限公司、辽宁禾丰牧业股份有限公司。 本标准主要起草人：呙于明、 王黎文、袁建敏、张炳坤、 张若寒、蒋守群、彭运智、王萍、王瑛、 邵彩梅、燕磊、李竞前、张雅惠。 T/CFIAS 002 —2018 Ⅱ 引 言 我国是饲料资源短缺的国家，蛋白质饲料资源长期依赖进口，成为制约我国饲料工业 和养殖业发展 的瓶颈； 与此同时 ，我国也是养殖大国，肉、蛋产量连续多年位居全球第一，但动物粪便排放产生的环 境污染已经成为农村环境治理的一大难题。随着动物营养研究的深入，特别是低蛋白日粮配制技术的发 展，在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下，配合饲料中粗蛋白 质和磷的水平可以显著降低。为推动饲料 行业科技进步，减少饲料原料消耗，降低养殖业对环境造成的污染，本 标准对粗蛋白质、总磷只设定下 限值的基础上增设了上限值。 考虑到检测方法的适用性 ， 本标准对动物生长所需的能量、 矿物元素和维生素等营养素指标未涉及， 相关方在使用本标准时 应特别注意。 T/CFIAS 002 —2018 1 蛋鸡、肉 鸡配合饲料 1 范围 本标准规定了蛋鸡、肉鸡配合饲料的技术要求 、采样、试验方法、检验规则 以及标签、包装、运输 和贮存要求 。 本标准适用于蛋鸡、肉鸡配合饲料。 本标准不适用于种鸡配合饲料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6436 饲料中钙的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 19371.2 饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定 高效液相色谱法 NY/T 33 -2004 鸡饲养标准 3 术语和定义 GB/T 10647 界定的以及下列术语和定义适用于本 文件。 3.1 育雏期 starter 雏鸡出壳后的生长早期，雏鸡的体温维持、免疫和消化等生理功能尚未发育健全。 注：育雏期一般指蛋鸡 0周龄～6周龄。 T/CFIAS 002 —2018 2 3.2 育成期 growe r 育雏期后至蛋鸡性成熟阶段，在此阶段蛋鸡的肌肉和骨骼快速生长，生殖系统迅速发育。 注：一般指蛋鸡 7周龄～16周龄（蛋鸡育成前期： 7周龄～12周龄；蛋鸡育成后期： 13周龄～16周龄）。 3.3 开产前期 pre-lay 性成熟至蛋鸡产蛋率达到 5%的阶段，生殖和骨骼系统迅速发育成熟并陆续进入产蛋阶段。 注：一般为蛋鸡 16周龄～18周龄。 3.4 白羽肉鸡 white broiler chicken 白羽快大型肉鸡 其父系主要来源于科什尼，母系主要来源于白洛克。羽毛白色，生长速度快，一般在 39d～42d可长 到3.0 kg左右。 注：包括罗 斯（ Ross）、爱拔益加 (Arbor Acres ，AA)、科宝（ Cobb）和哈伯德（ Hubbard）等品种 ，是目前世界上 肉鸡生产的主要类型。 3.5 黄羽肉鸡 yellow chicken 《中国畜禽遗传资源志 ---家禽志》及各省、市、自治区《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还 含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、麻羽、黄麻羽、红羽、褐羽、黑羽、丝 羽、白羽等羽色 。 [NY/T 33 -2004，定义 3.3] 4 技术要求 4.1 外观与性状 无霉变、 结块，无异嗅。 4.2 水分 不高于 14.0%。 4.3 混合均匀度 产品混合均匀度变异系数应不大于 10%。 4.4营养成分指标 蛋鸡、白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表 1要求，黄羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标 应符合表2要求。 T/CFIAS 002 —2018 3 表1 蛋鸡、白羽 肉鸡配合饲料主要营养成分指标 项目 蛋鸡 白羽肉鸡 育雏期 育成期 开产 前期 产蛋期 生长 前期 生长 中期 生长 后期 0周龄 ~ 2b周龄 2周龄< ~ 6b周龄 0周龄 ~ 6周龄 6周龄< ~ 12周龄 12周龄< ~ 16周龄 16周龄< ~ 5%产蛋率 高峰期 产蛋 后期 0日龄 ~ 10日龄 10日龄< ~ 21日龄 21日龄< ~ 35日龄 >35 日龄 粗蛋白质 /% 19.0～ 22.0 17.0～ 19.0 18.0～ 20.0 15.0～ 17.0 14.0～ 16.0 16.0～ 17.0 15.0～ 17.5 13.0～ 15.0 21.0～ 23.0 20.0～ 22.0 18.0～ 21.0 16.0～ 19.0 赖氨酸 /% ≥ 1.00 0.80 0.85 0.66 0.45 0.60 0.65 0.60 1.20 1.00 0.90 0.80 蛋氨酸a /% ≥ 0.40 0.30 0.32 0.27 0.20 0.30 0.32 0.30 0.50 0.40 0.35 0.30 苏氨酸 /% ≥ 0.65 0.50 0.55 0.45 0.30 0.40 0.45 0.40 0.80 0.68 0.62 0.55 粗纤维 /% ≤ 5.0 6.0 6.0 8.0 8.0 7.0 7.0 7.0 5.0 7.0 7.0 7.0 粗灰分 /% ≤ 8.0 8.0 8.0 9.0 10.0 13.0 15.0 15.0 8.0 8.0 8.0 8.0 钙/% 0.6～ 1.0 0.6～ 1.0 0.6～ 1.0 0.6～ 1.0 0.6～ 1.0 2.0～ 3.0 3.0～ 4.2 3.5～ 4.5 0.7～ 1.1 0.7～ 1.1 0.7～ 1.0 0.6～ 1.0 总磷 /% 0.40～ 0.70 0.40～ 0.70 0.40～ 0.70 0.35～ 0.75 0.30～ 0.75 0.35～ 0.60 0.35～ 0.60 0.30～ 0.50 0.50～ 0.75 0.45～ 0.75 0.40～ 0.70 0.35～ 0.65 氯化钠 /% 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 0.30～ 0.80 注：总磷含量已经考虑了植酸酶的使用。 a 育雏期分为两个阶段 的，选用 0~2周龄、3~6周龄指标 ；育雏期只有一个阶段的 ，直接选用 0~6周龄指标。 b表中蛋氨酸的含量为蛋氨酸或蛋氨酸＋蛋氨酸羟基类似物及其盐折算为蛋氨酸的含量；如使用蛋氨酸羟基类似物及其盐，应在产品标签 中标注折算蛋氨酸系数。 表2 黄羽肉鸡a配合饲料主要营养成分指标 项目 快速型黄羽肉鸡 中速型黄羽肉鸡 慢速型黄羽肉鸡 0日龄~ 21日龄 21日龄< ~42日龄 >42日龄 0日龄~ 30日龄 30日龄< ~60日龄 >60日龄 0日龄~ 30日龄 30日龄< ~60日龄 60日龄< ~90日龄 >90日龄 粗蛋白质 （%） 20.0～ 22.0 18.0～ 20.0 16.0～ 18.0 19.0～ 21.0 17.0～ 19.0 15.0～ 17.0 1