全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 13 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 14 ……………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 14 ………………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 14 ……………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 18 …………………………………………………………………………………………… 5摇要求 22 ……………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)人参药材历史产区沿革 23 ………………………………………………………… 附录B(资料性附录)人参药材品质评价沿革 24 ………………………………………………………… 21 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为以下226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; ———第2部分:中药材商品规格等级摇人参; ———第3部分:中药材商品规格等级摇西洋参; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第2部分。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾174—2018,与T/CACM1021郾174—2018相比较,标准编号进行了调 整,并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:康美药业股份有限公司、辽宁林下柱参有限公司、康美新开河(吉林)药业 有限公司、集安大地参业有限公司、无限极(中国)有限公司、康美(北京)药物研究院有限公司、 广东康美药物研究院有限公司、集安市北纬四十一度参业有限公司、中国中医科学院中药资源中心、 广西壮族自治区药用植物园、天津大学、浙江寿仙谷医药股份有限公司、广东太安堂药业股份有限公 司、中药材商品规格等级标准研究技术中心、浙江省吉天合堂中医药研究院、北京中研百草检测认证 有限公司。 本部分主要起草人:许冬瑾、乐智勇、王谷强、马焕豪、李学军、李显辉、褚红滔、冯冰、张益 武、许成俊、黄璐琦、郭兰萍、缪剑华、白宗利、詹志来、余意、马方励、李燕、谢成松、姜涛、黄 龙涛、高文远、李明焱、李振皓、刘春显、王河金、曾繁金、任延军、余玲玲。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾174—2018。 31 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾2—2018 中药材商品规格等级摇人参 1摇范围 本部分规定了人参的商品规格等级。 本部分适用于人参药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级标准编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 人参摇ginsengradixetrhizoma 本品为五加科植物人参PanaxginsengC郾A郾Mey郾的干燥根和根茎。多于秋季采挖,洗净经晒干 或烘干。 3郾2 野山参摇wildginseng 播种后,自然生长于深山密林15年以上的人参,又称“林下山参冶,习称“籽海冶。 3郾3 生晒野山参摇driedwildginseng 鲜野山参经过刷洗后晒干或烘干的产品。 3郾4 移山参摇transplantedwildginseng 移栽在山林中生长15年以上,具有野山参部分特征的人参。 3郾5 生晒移山参摇driedtransplantedginseng 鲜移山参经过刷洗后晒干或烘干的产品。 3郾6 园参摇cultivatedginseng 人工栽培的人参。 3郾6郾1 长脖园参摇changboginseng 生长12年以上,根茎长,主体小而灵,两支根自然分叉,须根长而少的人参,俗称“宽甸石柱 参冶。 3郾6郾2 边条园参摇biantiaoginseng 根茎较长,主体长,支根长的人参,俗称“集安路/或边条参冶。 3郾6郾3 普通园参摇commonginseng 根茎短,主体短粗,支根多呈丛状,不定根多的人参,俗称“抚松路/或普通参冶。 41 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾2—2018 3郾7 全须生晒参摇driedginsengwithfullroots 芦、体、须完整的生晒参产品。 3郾7郾1 全须长脖生晒参摇changbodriedginsengwithfullroots 以鲜长脖园参为原料刷洗后,晒干或烘干而成的产品。 3郾7郾2 全须边条生晒参摇biantiaodriedginsengwithfullroots 以鲜边条园参为原料刷洗后,晒干或烘干而成的产品。 3郾7郾3 全须普通生晒参摇commondriedginsengwithfullroots 以鲜普通园参为原料刷洗后,晒干或烘干而成的产品。 3郾8 生晒参摇driedginseng 以鲜园参为原料刷洗除须后,晒干或烘干而成的产品。 3郾8郾1 边条生晒参摇biantiaodriedginseng 以鲜边条园参为原料刷洗除须后,晒干或烘干而成的产品。 3郾8郾2 普通生晒参摇commondriedginseng 以鲜普通园参为原料刷洗除须后,晒干或烘干而成的产品。 3郾9 芦摇rhizomeofginseng 主根上部的根茎。 3郾9郾1 芦碗摇stemscarsintheshapeofbowl 每年地上茎脱落后遗留在芦上的残痕。 3郾9郾2 圆芦摇columnrhizome 与主根相连呈圆柱形,上有疙瘩状芦碗残痕的一段芦。 3郾9郾3 堆花芦摇duihuarhizome 圆芦上部芦碗密集,状如堆花的一段芦。 3郾9郾4 马牙芦摇rhizomeintheshapeofhorsetooth 堆花芦上部芦碗紧密,状如马牙的一段芦。 3郾9郾5 二节芦摇rhizomewithtwosections 具有圆芦和马牙芦的芦。 3郾9郾6 三节芦摇rhizomewiththreesections 具有圆芦、堆花芦、马牙芦的芦。 51 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾2—2018 3郾9郾7 缩脖芦摇neck-shrinkingrhizome 因生长条件限制芦较短的芦。 3郾9郾8 长脖芦摇longneckrhizome 根茎细长,芦碗紧密,排列有序的芦。其中分为:竹节芦、线芦、草芦和圆膀圆芦。 3郾9郾9 竹节芦摇zhujierhizome 形如竹节的芦。 3郾9郾10 线芦摇xianrhizome 根茎细长如线的芦。 3郾9郾11 草芦摇caorhizome 马牙芦碗,大而排列有序的芦。 3郾9郾12 圆膀圆芦摇yuanbangcolumnrhizome 主根圆膀,与圆芦相连的芦。 3郾10 艼摇adventitiousroots 生长于芦上的不定根。 3郾10郾1 枣核艼摇adventitiousrootsintheshapeofjujubepit 两端细、中间粗,形如枣核状的艼。 3郾10郾2 顺长艼摇adventitiousrootsinataperingshape 上粗下细较长的艼。 3郾10郾3 毛毛艼摇hairyadventitiousroots 较细的艼。 3郾10郾4 蒜瓣艼摇adventitiousrootsintheshapeofgarlicclove 形如蒜瓣的艼。 3郾10郾5 艼变摇deformedadventitiousroots 主根消失,艼继续生长代替主根。 3郾11 体摇body 人参的主根,即肩头到较大支根的部分。 3郾11郾1 灵体摇spiritedbody 两条腿分裆自然,灵活得体。 61 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾2—2018 3郾11郾2 疙瘩体摇lumpishbody 主根粗短,形如疙瘩状的体。 3郾11郾3 顺体摇slenderbody 主根顺长。 3郾11郾4 笨体摇clumsybody 主根形状不灵活,腿有两条以上。 3郾11郾5 过梁体摇bodyintheshapeofridge 主根分岔角度较大,形如山梁。 3郾11郾6 横体摇horizontalbody 主根横向生长。 3郾12 腿摇legs 主体下部较粗的支根。 3郾13 纹摇grains 在主根上形成的环状纹理。 3郾13郾1 紧皮细纹摇tightandfinegrains 皮质细腻,肩部环纹清晰紧密。 3郾13郾2 环纹摇ring鄄likegrains 在主体上一圈一圈的环状纹。 3郾13郾3 跑纹摇grainsrunningdown 肩部的环纹延伸到主体下部。 3郾13郾4 断纹摇brokengrains 环纹不连续或不完整。 3郾14 须摇fibrousroot 腿上生长的细长根。 3郾15 珍珠点摇pearlnodulesinthefibrousroot 须根上吸收根脱落形成的疣状凸起。 3郾16 抽沟摇groove 因浆气不足或跑浆而导致干货表面不平整的现象。 71 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾2—2018 3郾17 疤痕摇scar