全国团体标准信息平台 目摇摇次 前言 267 ………………………………………………………………………………………………………… 1摇范围 268 …………………………………………………………………………………………………… 2摇规范性引用文件 268 ……………………………………………………………………………………… 3摇术语和定义 268 …………………………………………………………………………………………… 4摇规格等级划分 268 ………………………………………………………………………………………… 5摇要求 269 …………………………………………………………………………………………………… 附录A(资料性附录)川贝母药材历史产区沿革 270 …………………………………………………… 附录B(资料性附录)川贝母药材品质评价沿革 271 …………………………………………………… 662 全国团体标准信息平台 前摇摇言 T/CACM1021《中药材商品规格等级》标准分为226个部分: ———第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则; …… ———第31部分:中药材商品规格等级摇黄连; ———第32部分:中药材商品规格等级摇川贝母; ———第33部分:中药材商品规格等级摇冬虫夏草; …… ———第226部分:中药材商品规格等级摇玄明粉。 本部分为T/CACM1021的第32部分。 本部分代替T/CACM1021郾112—2018。 本部分按照GB/T1郾1—2009《标准化工作导则摇第1部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本部分代替T/CACM1021郾112—2018,与T/CACM1021郾112—2018相比较,标准编号进行了调 整,并重新进行了编辑。 本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。 本部分由中华中医药学会归口。 本部分起草单位:中国中药有限公司、中国中医科学院中药资源中心、天津大学、中药材商品规 格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司、北京联合大学。 本部分主要起草人:吕华、赵润怀、兰青山、王继永、孙杰、周海燕、王浩、焦春红、黄开荣、 黄璐琦、郭兰萍、詹志来、高文远、金艳、何雅莉、张元。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ———T/CACM1021郾112—2018。 762 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾32—2018 中药材商品规格等级摇川贝母 1摇范围 本部分规定了川贝母的商品规格等级。 本部分适用于川贝母药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 2摇规范性引用文件 下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用 于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。 T/CACM1021郾1—2016中药材商品规格等级编制通则 3摇术语和定义 T/CACM1021郾1—2016以及下列术语和定义适用于本部分。 3郾1 川贝母摇FRITILLARIAECIRRHOSAEBULBUS 本品为百合科植物川贝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫贝母FritillariaunibracteataHsiaoet K郾C.Hsia、甘肃贝母FritillariaprzewalskiiMaxim.、梭砂贝母FritillariadelavayiFranch.、太白贝母 FritillariataipaiensisP.Y.Li或瓦布贝母FritillariaunibracteataHsiaoetK郾C郾Hsiavarwabuensis(S郾 Y郾TangetS郾C郾Yue)Z郾D郾Liu,S郾WangetS郾C郾Chen的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝冶 “青贝冶“炉贝冶和“栽培品冶。夏、秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低 温干燥。 3郾3 油粒摇youli 川贝母干燥过程中堆积发热引起的角质化,或手翻动等造成膜皮紧贴,水分挥发不畅而变深,统 称为油粒,多见于松贝、青贝,又称黄子。 3郾3 开花粒摇kaihuali 指松贝等级中混有的青贝,因顶部开裂故名开花粒。 3郾4 碎瓣摇suiban 川贝母鳞茎脱落的完整或不完整的鳞片。 3郾5 芯籽摇xinzi 青贝破碎而脱落的残茎心芽。 4摇规格等级划分 根据市场流通情况,按照性状,将川贝母药材分为“松贝冶“青贝冶“炉贝冶三个规格。在规格 项下,根据是否进行等级划分,分成“选货冶和“统货冶;“选货冶项下,根据直径及开花粒、碎 瓣、芯籽、油粒的比例等进行等级划分。应符合表1要求。 862 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾32—2018 表1摇规格等级划分 规格等级性状描述 共同点 区别点 松贝选货一等 二等 三等 四等 五等 统货呈类圆锥形或近球形,高0郾3~0郾8cm,直 径0郾3~0郾9cm,表面类白色。外层鳞叶两 瓣、大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分 呈新月形,习称“怀中抱月冶,顶端闭合, 内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶 1~2枚;先端钝圆或稍尖,底部平,微凹 入,中心有1灰褐色鳞茎盘,偶有残存须 根。表面白色,体结实,质细腻,断面白 色、富粉性直径0郾3~0郾45cm油粒+碎瓣臆5% 直径0郾45~0郾65cm油粒+开花粒+碎瓣 臆5% 直径0郾65~0郾9cm油粒+开花粒+碎瓣 臆10% 直径0郾45~0郾65cm开花粒臆20%,油粒+ 碎瓣臆10% 直径0郾65~0郾9cm开花粒臆20%,油粒+ 碎瓣臆10% 大小不分开花粒臆20%,油粒+ 碎瓣臆10% 青贝选货一等 二等 统货类扁球形,高0郾4~1郾4cm,直径0郾4~ 1郾6cm,外层鳞叶两瓣,大小相近,相对抱 合,顶部开裂、内有心芽和小鳞叶及细圆 柱形的残茎。表面白色、细腻、体结。断 面粉白色。气微,味微苦直径臆1郾0cm油粒+碎瓣臆20%,芯 籽重量占比臆2% 直径>1郾0cm油粒+碎瓣臆20%,芯 籽重量占比臆2% 大小不分油粒+碎瓣臆20%,芯 籽重量占比臆5% 炉贝选货一等 二等 统货长圆锥形,高0郾7~2郾5cm,底部直径0郾5~ 2郾5cm,表面类白色或浅棕黄色,有的具棕 色斑点,外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部 开裂而略尖,基部稍尖或较钝,气微,味 微苦表面类白色 油粒+碎瓣臆20% 表面浅棕黄色,有 的具棕色斑点油粒+碎瓣臆20% 表面类白色或浅棕 黄色,有的具棕色 斑点油粒+碎瓣臆20% 注1:市场等级划分较细,以反映客户需求的大小、颜色、完整程度的不同而出售,本部分做了一定程度的取舍、综合,同时具 备了代表性。 注2:市场松贝尚有“水洗冶货,水洗后总碱含量下降,大多低于药典限度,故未列入。 注3:松贝中存在开花粒的现象,虽不符合药典性状但客观存在,仍将开花粒列入划分指标。 注4:来源于太白贝母FritillariataipaiensisP.Y.Li或瓦布贝母FritillariaunibracteataHsiaoetK郾C郾Hsiavarwabuensis(S郾Y郾Tanget S郾C郾Yue)Z郾D郾Liu,S郾WangetS郾C郾Chen的“栽培品冶,市场上少见商品及等级划分,故本部分未列入。 注5:关于川贝母药材历史产区沿革参见附录A。 注6:关于川贝母药材品质评价沿革参见附录B。 5摇要求 除应符合T/CACM1021郾1—2016的第7章规定外,还应符合下列要求: ———无虫蛀; ———无霉变; ———无杂质。 962 全国团体标准信息平台 T/CACM1021郾32—2018 附录A (资料性附录) 川贝母药材历史产区沿革 摇摇汉末《名医别录》:贝母生晋地(今河北晋州市),此贝母为土贝母非川贝。 南北朝《本草经集注》:出近道(今江苏南京),形似聚贝子,故名贝母,断谷服之不饥,亦非 川贝。 唐《新修本草》:出润州(镇江)、荆州(荆州)、襄州(襄阳),贝母,叶似大蒜,四月蒜熟 时,采良。若十月苗枯,根亦不佳也,应是贝母属其他贝母,非川贝。 宋代《本草图经》:贝母生晋地,今河中、江陵府、郢、寿、随、郑、蔡、润、滁州皆有之。附 图的峡州贝母可能为贝母属植物,非川贝。 明代《本草汇言》(刊于1624年),贝母生蜀中及晋地,又出润州、荆州、襄州者亦佳。江南诸 州及浙江金华、象山亦有。“生蜀中冶提示可能存在川贝类型。明代第一次出现了可能是川贝的记 载。清代《本草崇原》(刊于1674年),贝母,河中、荆、襄、江南皆有,唯川蜀出者为佳。“川蜀 出者冶提示川贝。清代《植物名实图考》(1848):今川中图者,一叶一茎,叶颇似荞麦叶。大理府 点苍山生者,叶微似韭而生蓝花,正类马兰花。可见虽产自川中,但明显非川贝,可见,到《植物 名实图考》尚弄不清川贝的具体性状。 民国《增订伪药条辨》(刊于1928年),川贝,四川灌县(都江堰)产者,底平头尖,肉白光洁 而坚,味微苦兼甘,为最佳。平藩县产者,粒团质略松,头微尖,肉色白而无神,味亦微苦兼甘,亦 佳。叙富(今宜宾)产者,颗大而扁,肉白黄色,质松味淡,为次。鲁京州大白山、松盘(大巴山、 松潘)等处产者,曰鲁京川,黄白色,头尖,亦次。灌县(都江堰)描述可能是松贝、平藩描述似 青贝。《药物出产辨》:川贝母,以产四川打箭炉(康定)、松潘县等为正地道。其余灌县、大宁府 (重庆巫溪)、云南等均可。 《本草药品实地之观察》(刊于1937年),“川贝母是为四川西北部松潘、雅安等县培植品。尤以 松潘产者为最佳。二曰炉贝,颗粒不大,产打箭炉冶。此处培植品存疑,炉贝颗粒不大亦存疑。赵燏 黄