ICS65.120 B46 中华人民共和国国家标准 GB/T26438—2010 畜 禽饲料有效性与安全性评价 全收粪法测定猪配合饲料 表观消化能技术规程 Feedefficacyandsafetyevaluation—Guidelinesfor thedeterminationofapparentdigestibleenergyof formulafeedforpigsbythetotalcollectionmethod 2011-01-14发布 2011-07-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC76)提出并归口。 本标准起草单位:中国农业大学、农业部饲料效价与安全监督检验测试中心(北京)、中国农业科学 院北京畜牧兽医研究所。 本标准主要起草人:李德发、朴香淑、胡琴、赵峰、马永喜、李鹏飞、王丁、张荣飞、朱滔。 ⅠGB/T26438—2010 畜禽饲料有效性与安全性评价 全收粪法测定猪配合饲料 表观消化能技术规程 1 范围 本标准规定了畜禽饲料有效性与安全性评价中用全收粪法测定猪饲料表观消化能的技术要求。 本标准专用于全收粪法测定猪配合饲料的表观消化能。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可缺少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB3102.4 热学的量和单位 GB/T5915 仔猪、生长肥育猪配合饲料 GB/T6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T10647 饲料工业术语 GB/T14699.1 饲料 采样 GB/T16765 颗粒饲料通用技术条件 GB/T17823 集约化猪场防疫基本要求 GB/T20159 动物饲料 试样的制备 NY/T388 畜禽场环境质量标准 ISO9831:1998 动物饲料、动物性产品和粪或尿总能的测量 氧弹式热量计法(ISO9831:1998 Animalfeedingstuffs,animalproducts,andfecesorurine—Determinationofgrosscalorificvalue— Bombcalorimetermethod) 3 术语和定义 GB3102.4和GB/T10647中界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全收粪法 totalcollectionmethod 收集正试期内的全部粪便,以测定饲料中养分消化率的方法。 3.2 饲粮总干物质采食量 grossdrymatterintake 饲粮总干物质采食量按式(1)计算。 GDM=M1×DM …………………………(1) 式中: GDM———饲粮总干物质采食量,单位为克(g); 1GB/T26438—2010 M1———风干饲粮摄入量,单位为克(g); DM———饲粮干物质含量,%。 3.3 摄入总能 grossenergyintake 摄入总能按式(2)计算。 GE1=E1×GDM …………………………(2) 式中: GE1 ———摄入总能,单位为焦耳(J); 注:焦耳(J)按热化学卡(calth)换算,1热化学卡(calth)=4.184焦耳(J)(下同)。 E1———摄入饲粮干物质能值,单位为焦耳每克(J/g); GDM———饲粮总干物质摄入量,单位为克(g)。 3.4 粪总能 grossenergyexcreta 粪总能按式(3)计算。 GE2=E2×M2 …………………………(3) 式中: GE2———粪总能,单位为焦耳(J); E2———排出粪干物质能值,单位为焦耳每克(J/g); M2———粪干物质量,单位为克(g)。 4 原理 试验猪在正试期摄入的总能值(GE1)减去同期排泄的粪总能值(GE2)所得的有效能值,称为该饲 粮的表观消化能值(apparentdigestibleenergy,ADE)。 5 试验期 5.1 试验分适应期、预饲期和正试期3个阶段。 5.1.1 适应期:不低于6d。分别观察并记录每头试验猪供试饲粮的自由采食量,作为正试期饲粮投喂 量的决策依据。 5.1.2 预饲期:不低于5d。按适应期观察到的自由采食量的85%~90%的量准确定量饲喂,准备向 正试期过渡。 5.1.3 正试期:不低于7d。准确定量饲喂,同步记录每日每头试验猪排出的鲜粪重,并根据鲜粪留样 比例确定相对应的鲜粪重,以及鲜粪干物质含量(%)。 5.2 试验动物 5.2.1 从75日龄~85日龄的杜×长×大三元杂交健康猪群中选取体重在30kg以上、为平均体重 ±2kg的去势公猪作为试验动物。在供试期间,控制其正常生理条件下的增重,要求试验结束时,猪的 体重不大于70kg。 5.2.2 要求在试验期间试验猪无明显应激反应,无怪癖及异嗜症候。 5.2.3 每测一种饲粮所需试验猪数量(重复数)不少于6头。 2GB/T26438—2010 6 试验饲粮 6.1 试验饲粮的要求 应符合GB/T5915的要求和规定。 6.2 试验饲粮的制备 6.2.1 根据GB/T5915的要求,试验饲粮的粉料粒度应99%通过孔径为2.80mm的编织筛, 1.40mm编织筛筛上物比例不得大于15%,筛上物中不得有整粒谷物,颗粒饲料应符合GB/T16765 的要求。试验饲粮均匀度的变异系数应不大于5%。 6.2.2 将预饲期及正试期所需的饲粮按每头、每次投喂量一次性分别装入耐损纸袋中备用,并在装袋 过程的起始、中间、结束时同步抽样,测定饲粮的干物质含量(%)。 6.2.3 分别装袋的饲粮,应及时标明试验饲粮编号、动物编号、饲喂日期、饲喂次第、装袋时的饲粮风干 重量,作为核对整个试验期采食饲粮的干物质总量时的依据。 6.3 试验饲粮的存放 封袋后的试验饲粮应排放有序,置低于25℃的防虫蛀、鼠害的阴干处保存。 7 饲养管理 7.1 将每日的总采食均分为3次饲喂(时间为8∶00、14∶00和18∶00),全程自由饮水,水质应达到 NY/T388中的有关规定。 7.2 试验猪为个体饲养,测试期间的试验设备应保证试验动物舒适、各项临床生理指标正常。以确保 粪尿分离、粪不丢失为准则。 7.3 饲养环境(温度、湿度和光照以及通风等条件)应符合NY/T388的要求,并应遵循国家或者地区 有关动物福利和环境保护的有关要求。 7.4 供试猪群的免疫程序应符合GB/T17823中的有关规定。 7.5 在正试期间严禁出现干扰试验猪静卧行为的人为因素,特别在正试期起始日与结束日更应格外 注意。 8 试验样品的采集与制备 8.1 试验饲粮采集及制备 8.1.1 采样:试验饲粮的采集程序应符合GB/T14699.1中的有关规定。 8.1.2 制备:试验饲粮的制备应符合GB/T20195中的有关规定。 8.2 粪样采集及制备 8.2.1 采样:精确、完整地分别收取正试期内每头试验猪每日(24h)不受尿“污染”的新鲜猪粪,随排随 收,置阴凉处,按日分别留样。 8.2.2 日与日之间的界限以选定早饲后试验猪的最长静卧时间的中间点为宜(经验证明可以选定在上 午9∶00~10∶30)。 3GB/T26438—2010 8.2.3 在正试期间严禁在这一时间段出现干扰试验猪静卧行为的人为因素。特别在正试期起始日与 结束日,更应格外注意这一点。 8.2.4 将每头试验猪当日的总鲜粪样全部置搪瓷盘或不锈钢盘上充分拌匀。根据多排多取、少排少取 的原则,用四分法以当日总鲜粪重为100%,按试验设计的需要,在各试验猪均统一按固定比例、准确计 算、精确称重后置入相应的重量已知的容器中,封存于-20℃低温冰箱中冷冻备用。 8.2.5 在完成8.2.4的步骤后,取出同一猪前期冷冻粪样,称重。同步取鲜样三份,分别置于重量已知 的、直径约12cm的烘干培养皿上,摊薄摊匀,每样鲜粪重不少于50g,用0.05g灵敏度的上皿天平快速 称重,后求恒重。置105℃烘箱中烘求恒重。在烘干过程中需做无损失翻动1次~2次,避免内湿 外焦。 8.2.6 小样制备:正试期结束后,以猪个体为单元,将按比例取样称重,并经过冷冻保存的鲜粪样,全部 置室温下解冻后,摊薄在相应的不锈钢盘或搪瓷盘上,无丢失地搅拌均匀,置通风65℃烘箱中烘至风干 状,再在22℃以下的室温下回潮,分别按试验猪编号留样,粉碎、混匀、封存备用。 8.2.7 粉碎风干粪样时要特别注意前后猪粪样在粉碎机中产生的交叉污染。对难以通过规定筛孔的 粪样粗粒应用毛笔从粉碎机中收入瓷乳钵或不锈钢中药碾,手工碾碎达到规定细度后方可并入整样中 封存,不得抛弃,或直接装入分析样品中。 8.3 试验样品的分析 8.3.1 试验饲粮的分析:按照GB/T6435测定试验饲粮水分并计算其干物质含量,根据ISO9831:1998 的规定同步测定试验饲粮总能。最终全部测定数据均以干物质为基础,供试验结果的统计分析。 8.3.2 粪样的分析:按照GB/T6435测定每头猪前期粪样水分并计算其干物质含量,根据ISO9831:1998 的规定同步测定粪样总能。 9 结果计算及有效数的规定 9.1 试验饲粮表观消化能[ADE,单位为兆焦每千克(MJ/kg)]可用干物质为基础或风干物为基础表 示[但应同时标明其干物质含量(%)],分别按式(4)和式(5)计算。 ADE(干物质基础)=GE1-GE2 GDM×1000…………………………(4) ADE(风干物质基础)=GE1-GE2 M1×1000………………………