ICS 13.100 CCS A 90 重 DB50 庆 市 地 方 标 准 DB50/T 867.35—2022 安全生产技术规范 第 35 部分：食品、饮料 及烟草制品批发市场 2022 - 09 - 20 发布 重庆市市场监督管理局 2022 - 12 - 20 实施 发 布 DB50/T 867.35—2022 目 次 前言..................................................................................................................................................................... II 1 范围................................................................................................................................................................... 1 2 规范性引用文件............................................................................................................................................... 1 3 术语和定义....................................................................................................................................................... 1 4 基础管理........................................................................................................................................................... 1 5 场所环境........................................................................................................................................................... 7 6 设备设施........................................................................................................................................................... 9 7 特种设备........................................................................................................................................................... 9 8 用电................................................................................................................................................................. 10 9 消防................................................................................................................................................................. 13 10 劳动防护用品............................................................................................................................................... 19 11 作业安全....................................................................................................................................................... 19 12 安全生产标准化等级评定........................................................................................................................... 20 附录 A （规范性） 食品、饮料烟草制品批发市场安全隐患排查清单..................................................... 21 附录 B （规范性） 食品、饮料及烟草制品批发市场安全标准化评定说明............................................. 24 附录 C （规范性） 安全生产标准化等级评定细则及监督检查清单......................................................... 26 参考文献............................................................................................................................................................. 66 I DB50/T 867.35—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规则起 草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件是DB50/T 867《安全生产技术规范》的第37部分。DB50/T 867已经发布了以下部分： ——第 1 部分：总则； ——第 2 部分：通用要求； ——第 3 部分：榨菜生产企业； ——第 4 部分：油气开采企业； ——第 5 部分：黑色金属铸造企业； ——第 6 部分：黑色金属冶炼企业； ——第 7 部分：黑色金属压延加工企业； ——第 8 部分：烟草企业； ——第 9 部分：医药制造企业； ——第 10 部分：水利施工企业 ——第 11 部分：殡葬服务机构； ——第 12 部分：家具制造企业； ——第 13 部分：通信设备、计算机及其他电子设备制造企业； ——第 14 部分：星级饭店； ——第 15 部分：互联网上网服务营业场所； ——第 16 部分：养老机构； ——第 17 部分：饮料制造企业； ——第 18 部分：木材加工企业； ——第 19 部分：建材制造企业； ——第 20 部分：有色金属冶炼企业； ——第 21 部分：旅游景区（点）； ——第 22 部分：旅行社； ——第 23 部分：纺织企业； ——第 24 部分：粮食加工企业； ——第 25 部分：城镇天然气经营企业； ——第 26 部分：涂料制造企业； ——第 27 部分：水泥搅拌站； ——第 28 部分：皮鞋制造企业； ——第 29 部分：有色金属压延加工企业； ——第 30 部分：有色金属铸造企业； ——第 31 部分：酒类制造企业； ——第 32 部分：小五金制造企业。 本文件由重庆市商务委员会提出、归口并组织实施。 II DB50/T 867.35—2022 本文件起草单位：重庆市质量和标准化研究院、重庆观音桥市场有限公司、重庆市商品交易市场协 会。 本文件主要起草人：张慕、穆志旺、李冬梅、张科平、刘康、邹瑜、陈丽颖、张旻旻、陈馨、刘颖、 姚波。 III DB50/T 867.35—2022 安全生产技术规范 第 35 部分：食品、饮料及烟草制品批发市场 1 范围 本文件规定了食品、饮料及烟草制品批发市场的术语和定义、基础管理、场所环境、设备设施、特 种设备、用电、消防、劳动防护用品、作业安全、安全生产标准化等级评定等要求。 本文件适用于食品、饮料及烟草制品批发市场市场经营主体的安全经营管理，安全生产标准化等级 评定工作。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GB 2893 安全色 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 11174 液化石油气 GB 25035 城镇燃气用二甲醚 GB 50140 建筑灭火器配置设计规范 DL/T 1476-2015 电力安全工器具预防性试验规程 TSG T5001-2009 电梯使用管理与维护保养规则 TSG T7001-2009 电梯监督检验和定期检验规则-曳引与强制驱动电梯 TSG T7004-2014 电梯监督检验和定期检验规则-液压电梯 TSG T7005-2012 电梯监督检验和定期检验规则-自动扶梯与自动人行道 XF 1131-2014 仓储场所消防安全管理通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食品饮料及烟草制品批发 wholesale of food,beverage and tobacco product 经过加工和制造的食品、饮料及烟草制品的批发和进出口活动，以及蔬菜、水果、肉、禽、蛋、奶 及水产品的批发和进出口活动。 [来源：GB/T 4754—2017,5] 4 基础管理 4.1 机构与职责 1 DB50/T 867.35—2022 4.1.1 市场经营主体主要负责人应对本单位安全生产全面负责，是本单位安全生产第一负责人。落实 安全生产主体责任，设置安全生产管理机构，配备相