ICS 65.020.30 CCS B 43 DB2102 大连市 地方标准 DB2102/T 0123—2024 蛋鸡无抗减抗养殖技术规范 Specification of layer feeding without or with reduced antibiotics 2024 - 03 - 25发布 2024 - 04 - 25实施 大连市市场监督管理局 发布 DB2102/T 0123—2024 I 前 言 本文件是按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由大连市农业农村局提 出并归口。 本文件起草单位：大连市动物疫病预防控制中心。 本文件主要起草人：陈明非、任利枢、任钰峰、王承功、浦声伟、 许志国、孙铭鸽、 邱深本、丁欣 蓉、刘桂英、 王红、王德强、 孙立娜、 高波。 本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电、来函等方式进行反馈， 有关单位将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。 归口管理部门通讯地址： 大连市农业农村局 （大连市西岗区新开路 87号） ， 联系电话： 0411-83688155 。 文件起草单位通讯地址： 大连市动物疫病预防控制中心（大连市甘井子区姚 工街6号）， 联系电话： 0411-86420938 。 DB2102/T 0123—2024 1 蛋鸡无抗减抗养殖技术规范 1 范围 本文件规定了蛋鸡无抗减抗养殖的场地与环境、设施与设备、饲养技术要求、生物安全管理、养殖 档案。 本文件适用于蛋鸡无抗减抗养殖场的建设与生产管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 5916 产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 20014.10 良好农业规范 第10部分：家禽控制点与符合性规范 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 GB/T 32148 家禽健康养殖规范 GB/T 36195 畜禽粪便 无害化处理技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5339 无公害农产品 畜禽防疫准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 蛋鸡无抗减抗养殖 layer feeding without or with reduced antibiotics 指蛋鸡养殖过程中不使用或减量使用抗生素以及其他化学合成类的抗微生物药物。 3.2 无抗日粮 antibiotic -free diet 不使用抗生素和其他化学合成类的抗微生物药物添加剂的全价配合饲料。 DB2102/T 0123—2024 2 3.3 抗菌药替代品 antibiotic substitutes 能够治疗和预防细菌性疾病，不具有 抗菌药物残留、污染及耐药性等危害的替代品。 3.4 免疫增强剂 immunoenhancers 具有诱导非特异性免疫反应或免疫调节功能；具有抗炎、抗病毒作用，能够提高动物机体免疫力和 疫苗免疫效果的生物活性物质。 4 场地与环境 4.1 场址要求 应符合GB/T 32148 和农业农村部令《动物防疫条件审查办法》（ 2022年第8号）的规定，依法取得 《动物防疫条件合格证》。 4.2 建筑布局 4.2.1 场区围墙、大门、道路、建筑物、供排水系统布局及绿化应符合 NY/T 682 的规定。 4.2.2 场区内按全年主导风向从上到下设置生活办公区、生产辅助区。 4.2.3 生产区、废弃物处理区隔离界限分明。 4.2.4 生产区距其他功能区 50 m以上，生物安全级别依次为育雏舍＞育成舍＞产蛋舍。 4.2.5 鸡舍长轴方向与冬季主导风向宜有 30～45º夹角，利于防寒保暖 与排污，舍间距 8 m以上。 4.2.6 兽医诊断室、隔离鸡舍与废弃物处理区平行布置。 4.3 环境要求 4.3.1 地质条件和土壤条件符合 GB/T 32148 的要求，环境污染控制符合 NY/T 1169 的要求,并通过环 评验收。 4.3.2 场区自然通风良好，水源充足，排水良好，鸡舍内外空气质量符合 NY/T 388 的要求，饮水水质 符合NY 5027的要求。 5 设施与设备 5.1 生产设施设备 5.1.1 鸡舍为全封闭式，具有保温隔热性、环保耐腐蚀性，配置环境监控设备，温湿度控制、通风换 气设备应符合GB/T 20014.10 的要求。 5.1.2 各阶段鸡舍内设施设备满足鸡生长和生产需求，给料、饮水、光照、集蛋、清粪 设备符合 GB/T 32148的要求。 5.1.3 兽医室诊断室配备常用的消毒和解剖诊断仪器设备，药品储藏室配备货架、疫苗冷冻（冷藏） 设备。 5.1.4 场内有与生产匹配的电力供应 ，并配备应急发电设施设备。