ICS 65.150 B 50 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 2071—2012 对虾工厂化封闭式循环水养殖技术规范 Technical standard for recirculati ng marine shrimp cultivation systems 2012 - 03 - 21 发布 2012 - 05-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 2071 —2012 I 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省海水养殖研究所。 本标准主要起草人：高凤祥、菅玉霞、胡发文、王雪、张少春、潘雷、郭文。 DB37/T 2071 —2012 1 对虾工厂化封闭式循环水养殖技术规范 1 范围 本标准规定了对虾工厂化封闭式循环水养殖的苗种培育、苗种质量、环境条件、设施设备、病害防 治、日常管理等技术要求。 本标准适用于山东省对虾的工厂化封闭式循环水养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 15101.2 中国对虾养殖 苗种 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5058 无公害食品 海水虾 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 3.1 封闭式循环水养殖 指养殖水体经过养殖系统内部的处理过程后循环使用养殖方法， 使用此方法的养殖环境既不受外界 水源和气候制约，又不对外界环境产生危害。 3.2 工厂化养殖 指采用现代工业技术和现代生物学技术相结合， 在半自动或全自动的系统中高密度养殖 （包括育苗） 优质鱼、虾、贝，并对全过程实行半封闭或全关封闭管理的一种无污染、商业性和科学化的养殖生产方 式。 4 苗种培育 4.1 培育用水 DB37/T 2071 —2012 2 水源水质应符合GB 11607的规定，培育用水水质 应符合NY 5052的规定。用水应经沉淀、过滤等处 理后使用。 4.2 培育池 以室内水泥池为宜，容积15m3～30m3，进排水、控温、增氧、控光等设备齐全。 4.3 培育密度 仔虾培育密度1.0×105尾/m3～2.0×105尾/m3。 4.4 培育管理 4.4.1 水环境条件 中国明对虾和日本囊对虾水温18℃～26℃，盐度28～32，pH7.8～8.6；凡纳滨对虾水温28℃～30 ℃，盐度28～35，pH7.8～8.6。视水质情况更换池水，充气增氧使溶解氧保持在5ml/L以上，及时清除 残饵、污物。 4.4.2 投饲 蚤状幼体Ⅰ期~ Ⅱ以投喂人工培育的浮游植物为主，Ⅲ期后适量投喂轮虫、卤虫无节幼体等小型浮 游动物；糠虾幼体期以后，投喂轮虫、卤虫无节幼体等小型浮游动物；仔虾以后，以微颗粒配合饲料为 主。投喂生物饲料，日投喂率为30%～70%，日投喂4～8次。配合饲料日投喂率为5%～15%，日投喂8～12次，饲料大小适口。所用配合饲料应符合NY 5072的要求。 4.4.3 病害防治 药物施用应符合NY 5071的规定。 4.5 苗种出池 水泥池培育采取虹吸排水降低水位，然后开启排水孔排水，集苗出池。中国对虾苗种应符合GB/T 15101.2的规定，其他对虾苗种参照GB/T 1 5101.2的规定执行。苗种出池必须进行检疫，应是无特异性 病原（SPF）的健康虾苗。出池苗种应提前48h以上降温至自然水温。 5 养殖条件与设施 5.1 选址 环境符合GB/T 18407.4的规定，适于工厂化养殖，水源充足，交通、通讯便利，周围无污染源。 5.2 水环境 水源应符合GB 11607的规定。养成水质符合NY 5052的规定。养殖取水区应潮流畅通，水质理化因 子指标稳定。 5.3 设施 5.3.1 水处理设施 对养虾废水进行物理、化学及生物净化处理后再利用。主要设施及步骤有：