书
书
书/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G27 /G28 /G29 /G2A
犌犅
31629
—
2014
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28
/G21 /G22 /G29 /G2A /G2B
/G2C /G2D /G2E /G2F /G30
2014
12
24
/G31 /G32
2015
05
24
/G33 /G34
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27
/G27 /G28 /G2B /G2C /G26 /G2D /G2E /G2C /G2F /G30 /G31 /G32
/G31 /G32
书
书
书犌犅
31629
—
2014
1
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28
/G21 /G22 /G29 /G2A /G2B
/G2C /G2D /G2E /G2F /G30
1
/G31 /G32
/G21 /G22 /G23 /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C /G2D /G2E /G2F /G30 /G31 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G37 /G38 /G39 /G28 /G29 /G2A /G2B
。
2
/G33 /G34 /G35 /G36
2
.
1
/G37 /G38 /G35 /G36
/G3A /G3B /G3C /G3D
1
/G33 /G3E /G3F
。
/G39
1
/G37 /G38 /G35 /G36
/G40
/G41 /G2E
/G42 /G43 /G44 /G45 /G46
/G47 /G48
/G49 /G4A
/G4B /G47 /G4C /G4D /G4E /G47
/G4F /G50 /G4C /G51 /G52
/G53 /G24 /G54 /G55 /G56 /G57 /G26
50mL
/G58 /G59 /G5A
,
/G5B /G5C /G5D /G5E /G5F /G60
/G61 /G47 /G48 /G62 /G49 /G4A
2
.
2
/G3A /G3B /G3C /G27
/G3A /G3B /G3C /G3D
2
/G33 /G3E /G3F
。
/G39
2
/G3A /G3B /G3C /G27
/G40
/G41 /G63
/G22 /G43 /G44 /G45 /G46
/G64 /G65 /G54
(
狑
)/
%
≥
90.0
/G66 /G67
A
/G5A
A.4
/G28 /G29 /G2A /G2B /G68 /G69
(
/G27 /G6A /G6B /G6C
,
狑
)/
%
≤
0.025 A.5
/G6D
(
Pb
)/(
mg
/
kg
)
≤
3 GB5009.12
/G6E /G6F
(
/G27
As
/G6C
)/(
mg
/
kg
)
≤
3 GB
/
T5009.11
/G4C
GB
/
T5009.76
/G70 /G71 /G72 /G73
/
min
≤
90 A.6
/G74 /G70 /G75
(
狑
)/
%
≤
0.3 A.7
犌犅
31629
—
2014
2
/G3D
/G3E
犃
/G3F /G40 /G41 /G42
犃
.
1
/G43 /G44
/G21 /G22 /G23 /G33 /G43 /G44 /G45 /G46 /G5A /G76 /G25 /G33 /G77 /G78 /G55 /G38 /G79 /G7A /G7B /G7C /G4C /G7D /G7E /G7C
,
/G7F /G80 /G72 /G3A /G81 /G53 /G24 /G82 /G33 /G83 /G84 /G62 /G85 /G86 /G87 /G88
。
犃
.
2
/G45 /G46 /G47 /G48
/G21 /G22 /G23 /G89 /G25 /G55 /G38 /G62 /G8A
,
/G5B /G8B /G7A /G8C /G8D /G8E /G8F /G2E /G42 /G72
,
/G90 /G63 /G78 /G91 /G92 /G55 /G38 /G62
GB
/
T6682
/G5A /G3E /G3F /G33 /G93 /G94 /G8A
。
/G55 /G44 /G5A /G89 /G25 /G95 /G96 /G97 /G3F /G25 /G22 /G23 /G70 /G98
、
/G99 /G38 /G9A /G99 /G35
,
/G5B /G8B /G7A /G8C /G8D /G8E /G8F /G2E /G42 /G72
,
/G90 /G9B
GB
/
T602
/G62
GB
/
T603
/G33
/G3E /G3F /G99 /G9C
。
/G89 /G25 /G70 /G98 /G5B /G9D /G8C /G8D /G25 /G9E /G9F /G70 /G38 /GA0 /G99 /G72
,
/G90 /G63 /G8A /G70 /G98
。
犃
.
3
/G49 /G4A /G4B /G40
/G25 /GA1 /GA2 /GA3 /GA4 /G5E /GA5 /G46
,
/GA6 /G55 /G56 /GA5 /GA7 /GA8 /G22 /G23 /GA5 /GA7
(
/GA9 /GA7
B.1
)
/GAA /GAB
,
/GAC /GAD /G3A /G6B /G21 /GAE /GAF
,
/GB0 /G5B /GB1 /GB2
3380cm
-1
、
1660cm
-1
(
/G2A /G2B
)、
1610cm
-1
、
1460cm
-1
/G62
1130cm
-1
/G66 /GB3 /G7A /GB4 /GB5 /GA3 /GA4 /GB6
。
犃
.
4
/G4C /G4D /G4E /G4F /G50 /G48
犃
.
4
.
1
/G41 /G42 /G51 /G35
/G5B /GAE /G3F /GB7 /GB8 /G5F
,
/GA6 /G55 /G56 /G57 /G26 /GB9 /GBA /G6A /GBB /GBC /GBD /GBE /G6A /GBF /G96 /G54 /GC0 /G3F
。
犃
.
4
.
2
/G52 /G53 /G54 /G55 /G56
犃
.
4
.
2
.
1
/GB9 /GBA /G6A /GBB /GBC
:
/GB7 /GB8 /GC1 /GC2 /G99 /G2C
120℃±2℃
。
犃
.
4
.
2
.
2
/GC3 /G54 /GC4
(
40mm×30mm
)
/G4C /GC5 /GC6
。
犃
.
4
.
3
/G57 /G58 /G59 /G5A
/G25 /GC7 /GC8 /G26
120℃±2℃
/G5F /G6A /GBB /GBF /G96 /G54 /GC0 /G3F /G33 /GC3 /G54 /GC4 /GC3 /G53 /GC9
1g
/G55 /G56
,
/GCA /GCB /GBF
0.0002g
,
/G57 /G26 /GB9 /GBA /G6A
/GBB /GBC /G5A
,
/G5B
120℃±2℃
/G5F /G6A /GBB /GBF /G96 /G54 /GC0 /G3F
。
犃
.
4
.
4
/G5B /G5C /G5D /G5E
/G64 /G65 /G54 /G27 /G96 /G54 /G78 /GB2
狑
1
/G6C
,
/G9B /GCC
(
A.1
)
/G6C /GCD
:
狑
1
=
犿
1
-
犿
0
犿
×
100%
……………………(
A
.
1
)
/GCC /G5A
:
犿
1
———
/G6A /GBB /GCE /G55 /G56 /GA8 /GC3 /G54 /GC4 /G96 /G54 /G33 /GB2 /GCF
,
/G68 /GD0 /G2C /GD1
(
g
);
犿
0
———
/GC3 /G54 /GC4 /G96 /G54 /G33 /GB2 /GCF
,
/G68 /GD0 /G2C /GD1
(
g
);
犿
———
/G55 /G56 /G33 /G96 /G54 /G33 /GB2 /GCF
,
/G68 /GD0 /G2C /GD1
(
g
)。
/G55 /G44 /GD2 /GD3 /G27 /GD4 /GD5 /G97 /G3F /GD2 /GD3 /G33 /GCD /GD6 /GD4 /G90 /GCF /G2C /G23
。
/G5B /GD7 /GD8 /G7C /GD9 /GDA /G5F /GDB /GDC /G33 /GAC /GDD /GDE /GDF /G97 /G3F /GD2 /GD3 /G33 /GE0 /GE1 /GE2
犌犅
31629
—
2014
3
/GCF /G74 /GE3 /G26
0.3%
。
犃
.
5
/G2D /G2E /G2F /G30 /G5F /G60 /G4D /G4E
(
/G61 /G62 /G63 /G5D
)
/G4F /G50 /G48
犃
.
5
.
1
/G41 /G42 /G51
GB 31629-2014 食品安全国家标准 食品添加剂聚丙烯酰胺
文档预览
中文文档
8 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
309 收藏
3.0分
温馨提示:本文档共8页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
本文档由 人生无常 于 2024-10-08 14:33:56上传分享