ICS 13.100 C 65 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1322.49—2018 安全生产等级评定技术规范 第 49 部分：星级饭店 Technical specification for grade assessment of work safety— Part 49: Star-rated hotels 2018 - 04 - 04 发布 北京市质量技术监督局 2018 - 07 - 01 实施 发 布 DB11/T 1322.49—2018 目 次 前 言............................................................................... II 1 范围............................................................................... 1 2 规范性引用文件..................................................................... 1 3 术语和定义......................................................................... 2 4 评定内容........................................................................... 2 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 5 基础管理要求................................................................... 2 场所环境....................................................................... 2 生产设备设施................................................................... 5 特种设备....................................................................... 6 公用辅助用房及设备设施 ......................................................... 6 用电........................................................................... 8 消防........................................................................... 8 危险化学品..................................................................... 9 职业病危害预防与控制 ........................................................... 9 劳动防护用品使用 .............................................................. 9 操作人员行为规范 ............................................................. 10 治安技术防范................................................................. 10 评定细则.......................................................................... 11 附录 A（规范性附录） 安全生产等级评定一级否决条款 ................................... 12 附录 B（规范性附录） 基础管理要求指标的安全生产等级评定细则 ......................... 13 附录 C（规范性附录） 场所环境要素的安全生产等级评定细则 ............................. 26 附录 D（规范性附录） 生产设备设施要素的安全生产等级评定细则 ......................... 32 附录 E（规范性附录） 特种设备要素的安全生产等级评定细则 ............................. 40 附录 F（规范性附录） 公用辅助用房及设备设施要素的安全生产等级评定细则 ............... 51 附录 G（规范性附录） 用电要素的安全生产等级评定细则 ................................. 64 附录 H（规范性附录） 消防要素的安全生产等级评定细则 ................................. 81 附录 I（规范性附录） 危险化学品要素的安全生产等级评定细则 ........................... 94 附录 J（规范性附录） 职业病危害预防与控制要素的安全生产等级评定细则 ................. 99 附录 K（规范性附录） 劳动防护用品使用要素的安全生产等级评定细则 .................... 100 附录 L（规范性附录） 操作人员行为规范要素的安全生产等级评定细则 .................... 101 附录 M（规范性附录） 治安技术防范要素的安全生产等级评定细则 ........................ 105 I DB11/T 1322.49—2018 前 言 DB11/T 1322《安全生产等级评定技术规范》分为若干部分： ——第1部分：总则； ——第2部分：安全生产通用要求； ——第3部分：加油站； …… ——第49部分：星级饭店； …… 本部分为DB11/T 1322的第49部分。 本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本部分由北京市旅游发展委员会提出并归口。 本部分由北京市旅游发展委员会组织实施。 本部分起草单位：北京启迪智信注册安全工程师事务所有限责任公司、北京市劳动保护科学研究所。 本部分主要起草人：赵艳、王鹏飞、宋宇、周卫民、赵广朝、崔言超、张靖、李辉、李化、陈学友、 彭丽丽、陈薇、常莎、邓兵兵、邓艾、王文斌、翟蕊。 II DB11/T 1322.49—2018 安全生产等级评定技术规范 第 49 部分：星级饭店 1 范围 本部分规定了星级饭店（以下简称“企业”）安全生产等级评定内容和评定细则。 本部分适用于企业安全生产等级的划分与评定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 3787 手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程 GB 3883.1 手持式、可移式电动工具和园林工具的安全 第1部分：通用要求 GB 4053.1 固定式钢梯及平台安全要求 第1部分：钢直梯 GB 4053.2 固定式钢梯及平台安全要求 第2部分：钢斜梯 GB 4053.3 固定式钢梯及平台安全要求 第3部分：工业防护栏杆及钢平台 GB 4351.1 手提式灭火器 第1部分 性能和结构要求 GB 4674 磨削机械安全规程 GB 5768.2 道路交通标志和标线 第2部分：道路交通标志 GB 5768.3 道路交通标志和标线 第3部分：道路交通标线 GB 7000.218 灯具 第2-18部分：特殊要求 游泳池和类似场所用灯具 GB 9237 制冷和供热用机械制冷系统安全要求 GB 9448 焊接与切割安全 GB 9663 旅店业卫生标准 GB/T 11651 个体防护装备选用规范 GB/T 14308 旅游饭店星级的划分与评定 GB 15578 电阻焊机的安全要求 GB 15630 消防安全标志设置要求 GB 16153 饭馆（餐厅）卫生标准 GB/T 16895.19 低压电气装置 第7-702部分：特殊装置或场所的要求 游泳池和喷泉 GB 19079.1 体育场所开放条件与技术要求 第1部分 游泳场所 GB/T 28009 冷库安全规程 GB 28755 简易升降机安全规程 GB 30871 化学品生产单位特殊作业安全规范 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50041 锅炉房设计规范 GB 50053 20kV及以下变电所设计规范 GB 50057 建筑物防雷设计规范 1 DB11/T 1322.49—2018 GB 50067 汽车库、修车库、停车场设计防火规范 GB 50365 空调通风系统运行管理规范 AQ 7004 制冷空调作业安全技术规范 DL 408 电业安全工作规程(发电厂和变电所电气部分) GA 654 人员密集场所消防安全管理 YC/T 384.2 烟草企业安全生产标准化规范 第2部分：安全技术和现场规范 DB11/ 450 餐饮服务单位使用瓶装液化石油气安全条件 DB11/ 527 变配电室安全管理规范 DB11/T 596 公共停车场运营服务规范 DB11/T 1322.1 安全生产等级评定技术规范 第1部分：总则 DB11/T 1322.2 安全生产等级评定技术规范 第2部分：安全生产通用要求 GBZ 1 工业企业设计卫生标准 TSG T7001 电梯监督检验和定期检验规则—曳引与强制驱动电梯 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 星级饭店 star-rated hotel 依据GB/T 14308评定的饭店，分为一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）等 五个等级。 4 评定内容 4.1 基础管理要求 基础管理要求应符合DB11/T 1322.2的规定。 4.2 场所环境 4.2.1 建筑物 建筑物耐火等级应符合GB 50016的规定。 4.2.2 室外区域 4.2.2.1 4.2.2.2 4.2.2.3 4.2.2.4 道路路基应牢固，路面平坦，无坑沟；盖板齐全，坡度适当。 排水管网畅通，路面无积水、积油。 不应有危险建构筑物。 区域内设置的花木及其他景观，应采取可靠的固定方法。 4.2.