ICS 65.020.99 B 50 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 2489—2018 池塘养殖水质调控通用技术规范 2018 - 04 - 18 发布 四川省质量技术监督局 2018 - 05 - 01 实施 发 布 1 DB51/T 2489—2018 目 次 前 言 ............................................................................... II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 环境条件 .......................................................................... 1 4 物理调控 .......................................................................... 1 5 化学调控 .......................................................................... 2 6 生物调控 .......................................................................... 3 7 养殖水排放 ........................................................................ 4 8 档案记录 .......................................................................... 4 I DB51/T 2489—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由四川省农业厅提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准主要起草单位:四川省水产学校、成都渔缘渔业科技有限公司。 本标准主要起草人:李丽鹃、权可艳、王泽仁、胡海平、陶永明。 II DB51/T 2489—2018 池塘养殖水质调控通用技术规范 1 范围 本标准规定了池塘养殖水质调控通用技术,包括环境条件、池塘水质的物理调控、化学调控及生物 调控、养殖废水排放、档案记录等技术要求。 本标准适用于淡水池塘养殖水质调控。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 2798.13-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第13部分:养殖水产品 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 SC/T 9101-2007 淡水池塘养殖水排放要求 《水产养殖质量安全管理规定》,中华人民共和国农业部令(2003)第[31]号 3 3.1 环境条件 水源水质 水质应符合 GB 11607 的规定。 3.2 场址条件 水产养殖场址的选择、底质等应符合 NY/T 2798.13-2015 的要求。 3.3 进排水系统 池塘应有单独的进排水系统。 3.4 养殖排放水处理池 池塘宜采用底排水,养殖场内应设置不低于池塘总面积5%排放水生态处理池。池塘养殖水排入到生 态处理池前宜经过沉淀过滤。生态处理池养殖滤食性鱼类,并栽种水生植物以净化水质。 4 4.1 物理调控 干塘清淤 1 DB51/T 2489—2018 苗种或食用鱼出池后,放干池水,经风吹日晒和冬季的严寒,杀死池底许多害虫、鱼类寄生虫和一 些鱼类致病菌、促使底泥中有机物分解、消除有害的还原性中间产物、提高池塘肥力。同时清除池底过 多的淤泥,延缓池塘老化。干塘清淤至少每年进行一次。 4.2 加注新水和换水 一般每隔 7d~10d 加注新水 1 次,每次加水 5cm~20cm,高温季节将池水加至最高水位。每隔 20d~30d 换水1次,高温季节池水恶化时应及时换水,先排出底层水,然后再补充新水,每次换水量为 5%~10%。池塘排出的水应处理后循环使用或达标外排,池塘水的排放应符合SC/T 9101-2007的要求。 4.3 增氧机增氧 2 根据池塘条件合理选择增氧机。精养池塘应按照每667m 0.5kW 的标准配备增氧机。一般应根据水 体溶解氧的变化规律,确定开机增氧的时段和时长。3月~5月,阴雨天气半夜开机至日出;6月~9月, 晴天早晨开机2h,午后13:00点~14:00点开机2h~3h,连续阴雨或低压天气、夜间 22:00点开机至次日 中午;10月~11月,勤开机,保持池水溶氧充足。晴天的傍晚一般不要开机,避免搅动底泥增加耗氧, 可在增氧机上安装溶氧控制器,设置池水溶氧的上、下限,实现自动增氧。 4.4 定期搅动池底 在养殖期内,利用水质改良机适时搅动塘底,促使池水上下混合,加速底部有机物分解及重新释放 出塘底吸附的营养盐类和微量元素,促进池水浮游生物的生长繁殖,防止池水老化和改善池塘浮游生物 的组成。搅动底泥的时间一般可掌握在每月一次左右,选择晴天的中午进行。 5 化学调控 5.1 药物清塘 苗种放养前,使用药物清塘。常用清塘药物及方法见表1。药物的使用应符合NY 5071的规定。 表1 药物及 清塘方法 干法 清塘 生石 灰清 塘 带水 清塘 干法 漂白 清塘 粉清 塘 带水 清塘 用量 (kg/667m2) 毒性消 失时间 使用方法 清塘功效 60~75 排除塘水,倒入生石灰溶化,趁 热全池泼洒。第二天翻动底泥, 3d~5 d后注入新水 125~150(以水深1 m 计算的用量) 排除部分水,将生石灰化开成浆 液,趁热全池泼洒 1.能杀灭野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生 昆虫、螺、水蛭、蟹、虾、青泥苔及 浅根水生植物、致病寄生虫及其他病 原体 2.增加钙肥 7d~10d 3.使水呈微碱性,有利浮游生物繁殖 4.疏松池中淤泥结构,改良底泥通气 条件 5.释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等 6.澄清池水 1 先干塘,然后将漂白粉加水溶 化,拌成糊状,然后稀释,全池 泼洒 13~13.5(以水深1 m 计算的用量) 漂白粉6.5,生石灰 生石灰、漂白 65~80(以水深1 m计 粉混合清塘 算的用量) 2 常用清塘药物的使用方法 1.效果与生石灰清塘相近 2.药效消失快,肥水效果差 4d~5d 比两种药物单独清塘效果好 7d~10d 将漂白粉溶化后稀释,全池泼洒 加水溶化,然后稀释全池泼洒 DB51/T 2489—2018 5.2 定期施用生石灰 3 3 在6月、7月、8月份高温季节,每月至少泼洒一次,每次施用量为30 g/m ~40 g/m 水体。 5.3 使用水质沉淀、吸咐调节剂 池塘中常用的水质沉淀、吸附调节剂见表2。 表2 名称 沸石粉 麦饭石 膨润土 5.4 池塘常用水质沉淀、吸附剂 作用与用途 吸附池水中的氨氮、有机物、重金属离子。降低池底硫化氢毒性,增加 水中溶解氧等。 消除水体硫化氢、吸附重金属离子和细菌、增加水中溶解氧等。 吸附和粘集水体中悬浮物,控制池底营养盐溶出速度,降低水体肥度、 缓解缺氧和浮头。 用法用量 20g/m3,全池遍洒。 150g/m3~300 g/m3,全池遍洒。 75g/m3~150 g/m3,全池遍洒。 使用化学增氧剂 常用的化学增氧剂及用法见表3。 表3 名称 常用的化学增氧剂 作用与用途 用法用量 3 过氧化钙 增加池水溶解氧,提高水体pH值,沉淀有机物和胶体,降低水体中的氨氮。 1g/m ,全池遍洒。 过硼酸钠 增加池水溶解氧 1g/m3,全池遍洒。 过碳酸钠 增加池水溶解氧 0.075~0.15g/m3,全池遍洒。 6 6.1 生物调控 科学混养 根据主养鱼,合理搭配滤食性和杂食性鱼类,保持浮游植物多样性和维持池塘生态系系统的稳定。 一般,主养鱼占80%,配养的滤食性及其它杂食性鱼类占20%。 6.2 使用微生态制剂 微生态制剂能驱除水体中的小分子有机物、硫化氢等有害物质,降低池塘有机物的积累以净化水质, 并能促进物质循环利用。在水温25℃以上,选择日照较强的天气,定期施用光合细菌、EM菌、枯草芽孢 杆菌、硝化细菌等微生物制剂,施用微生物制剂后要注意增加氧气。 定期添加碳源(葡萄糖、唐蜜等)调节水体碳氮比,促进水体中异养细菌大量繁殖,利用细菌同化 无机氮,将水体中氨氮等有害氮源转化成菌体蛋白,并形成“生物絮团”。 6.3 搭建生态浮床,移植水生植物 生物浮床框架可用PVC管、毛竹等制成需要的形状,并铺上网片即可。网片网目的大小以能够防止 养殖鱼类进入到网片上面为准。为了防止草鱼、团头鲂等草食性鱼类啃食浮床植物的根茎,可在浮床外 围设置保护网片。一般浮床面积占池塘面积不超过15%。 目前可用于浮床栽培的植物达130余种,大致可以归为水果蔬菜类、观赏花卉类、经济作物类。 3 DB51/T 2489—2018 浮床植物需要在陆地培育至一定规格的幼苗,再移植到浮床中。土培水蕹菜生长30 d左右(茎长20 cm左右)后移栽,一般在5月份前后移栽到浮床上,种植时间可以延续到10月下旬。 7 养殖水排放 池塘排放养殖水水质应符合 SC/T 9101-2007 的要求。 8 档案记录 按《水产养殖质量安全管理规定》的要求做好池塘水质管理档案记录工作。档案记录应当保存至该 批水产品全部销售后2年以上。 _________________________________ 4 DB51/T 2489—2018
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