B46 DB1308 承 德 市 地 方 标 准 DB 1308/T 261—2019 马铃薯渣与干秸秆混合贮藏技术规程 Technical Regulations for Mixed storage of potato pulp residue and straw 2019-09-25 发布 承德市市场监督管理局 2019-10-01 实施 发 布 DB 1308/T 261—2019 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由承德市农业农村局提出。 本标准起草单位：河北农业大学、承德市畜牧工作站。 本标准主要起草人：曹玉凤、李素霞、李秋凤、房金武、李妍、高艳霞、李运起、李建国、李淑艳、 王颖、薛凤娥、徐丽平、石瑞荣、许利民。 I DB 1308/T 261—2019 马铃薯渣与干秸秆混合贮藏技术规程 1 范围 本标准确立了马铃薯渣与干秸秆混合贮藏技术的程序构成，规定了混合贮藏过程中设施准备、原料 准备、混合、装填与压实、封顶、贮后管理、开窖等步骤的指示，描述了过程记录方法。 本标准适用于牛、羊等草食家畜养殖场（户）的马铃薯渣与干秸秆混合窖藏。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件， 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 1444 微生物饲料添加剂技术通则 NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 马铃薯渣 Potato Residues 马铃薯提取淀粉后的剩余残渣。 3.2 混合贮藏 Mixed Silage 两种及以上饲料原料混合在一起，置于密封的贮藏设施中进行乳酸菌厌氧发酵，产生酸性环境，抑 制其它微生物的繁衍，从而达到长期保存饲料的技术方法。 4 贮藏技术程序的构成 马铃薯渣与干秸秆混合贮藏技术的程序分为设施准备、原料准备、混合、装填与压实、封顶、贮后 管理、开窖等七个阶段。 5 贮藏技术 5.1 设施准备 贮藏窖的建设按照 NY/T 2698 中的规定。 5.2 原料准备 1 DB 1308/T 261—2019 5.2.1 马铃薯渣 新鲜、无污染、无发霉变质，卫生指标符合 GB 13078 中的规定。 5.2.2 干秸秆 小麦秸秆、稻草、玉米秸秆、谷草、大豆秸秆等均可，清洁、干燥、无发霉变质、无泥土和其它杂 质，铡成 2 cm～3 cm 小段或揉碎，卫生指标符合 GB 13078 中规定。 5.2.3 水分测定 检测马铃薯渣和干秸秆水分含量，测定方法按 GB/T 6435 中的规定。 5.2.4 用量确定 以马铃薯渣和干秸秆原料的水分含量计算用量。每 100 kg 马铃薯渣中干秸秆的添加量可按下式进 行计算： 干秸秆添加量（kg）=（马铃薯渣的含水量-65%）/（65%-干秸秆的含水量）×100 5.3 混合、装填与压实 原料用量确定后开始在全混合日粮搅拌机中进行混合，先放入秸秆，后放入马铃薯渣，搅拌 3 min～ 5 min 后装填于窖中，每层 20 cm～30 cm 压实后再装填。混合时可加入同型和异型乳酸菌添加剂，其 卫生指标和安全性符合 NY/T 1444 中的规定。 5.4 封顶 原料装填到高出窖口 50 cm～100 cm 并充分压实后窖顶做成馒头型，先覆盖一层隔氧透明塑料膜， 再盖一层黑白塑料膜，膜上用重物镇压。塑料膜应无毒无害。 5.5 贮后管理 随时检查窖的密封性，及时补漏，如果出现积水及时排除。注意防鼠、防止踏踩。 5.6 开窖 5.6.1 开窖时间 封窖后 60 d 左右即可开窖使用。 5.6.2 鉴别 优质混贮料颜色与原料相似，有芳香味或明显的面包香味；中等 混贮料颜色略深，香味淡有刺鼻酸 味；如果出现褐色或黑褐色，霉烂味或腐败味，则不能饲用。 5.6.3 取用方法 取用时应从一端开始。取料面要平滑，尽可能缩小范围，不能掏心打洞，每日取料厚度宜达到 15 cm 以上，夏季宜达到 30 cm 以上。 6 记录 2 DB 1308/T 261—2019 重点记录混合贮藏过程中关键环节的数据：原料水分含量、原料混合比例、添加剂添加量、封窖时 间、开窖时间、取用记录等。 _________________________________ 3