(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202210963544.2 (22)申请日 2022.08.11 (71)申请人 陈丽云 地址 150000 黑龙江省哈尔滨市道外区东 直路177号-1-8层5 01室2号 (72)发明人 陈丽云　 (51)Int.Cl. C12M 1/12(2006.01) C12M 1/02(2006.01) C12M 1/00(2006.01) B02C 18/10(2006.01) B02C 18/18(2006.01) B02C 18/22(2006.01) B02C 23/10(2006.01) A23L 2/38(2021.01) (54)发明名称 一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装 置 (57)摘要 本发明公开了一种营养型浆果碳酸饮料的 发酵式制备装置， 涉及浆果发酵式制备生产技术 领域， 包括发酵式制备装置主体， 所述发酵式制 备装置主体底部设置有发酵罐。 本发 明通过安装 浆果破碎处理装置， 将处理罐与发酵罐进行组 装， 将滤网与密封盖进行卡接， 螺纹杆安装座与 滤网上表 面进行安装将螺纹杆固定， 然后向处理 罐内部投入处理罐体积一半的浆果， 再将压盘覆 盖在浆果上与螺纹杆进行套接， 将限位杆与限位 槽进行定位与移动块进行安装固定， 最后， 将锥 形齿轮一与锥形齿轮二的位置进行啮合确定后 与转动轴进行安装， 再将密封盖与处理罐进行组 装， 启动电机即可对浆果进行破碎作用， 处理罐 内部组件 全部可拆卸， 方便进行清洁消毒。 权利要求书2页 说明书5页 附图6页 CN 115093938 A 2022.09.23 CN 115093938 A 1.一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 包括发酵式制备装置主体(1)， 所述发 酵式制备装置主体(1)底部设置有发酵罐(11)， 所述发酵罐(11)的侧表面固定安装有控制 流出阀(12)， 其特征在于： 所述发酵罐(11)的上方设置有浆果破碎处理装置(2)， 所述浆果 破碎处理装置(2)的上方设置有密封放气盖机构(3)， 所述浆果破碎处理装置(2)包括有处 理罐(21)、 滤网(22)、 电机(23)、 螺纹杆(24)和压盘(25)， 所述处理罐(21)的外表面下方与 发酵罐(11)的内表 面上方螺纹连接， 所述密封放气 盖机构(3)包括有密封盖(31)、 中空密封 活塞(32)、 二氧化碳释放盖(33)和转动棒(34)， 所述密封盖(31)的下表面与中空密封活塞 (32)的上表面固定连接 。 2.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述处理罐(21)的下表面开设有流通管， 所述滤网(22)的下表面与处理罐(21)的内表面卡 接， 所述滤网(22)的下方设置有弹簧支撑柱(221)， 所述弹簧支撑柱(221)的下端与处理罐 (21)的内壁固定连接， 所述弹簧支撑柱(2 21)的上端与滤网(2 2)的下表面相接触。 3.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述电机(23)的下表 面与处理罐(21)的侧表 面固定连接， 所述电机(23)输出轴固定安装有转 动轴(231)， 所述转动轴(231)的一端卡接有锥形齿轮一(232)， 所述螺纹杆(24)的外表面固 定安装有锥形齿轮二(241)， 所述锥形齿轮二(241)的外表面与锥形齿轮一(232)的外表面 相互啮合。 4.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述螺纹杆(2 4)的下端设置有螺纹杆安装座(242)， 所述螺纹杆安装座(242)的下表 面与滤网 (22)的上表面通过螺栓固定连接， 所述螺纹杆安装座(242)的内表面与螺纹杆(24)的下端 活动连接， 所述螺纹杆(24)的外表面螺纹连接有移动块(243)。 5.根据权利要求4所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述移动块(243)的侧表面通过螺栓固定安装有限位杆(244)， 所述限位杆(244)的一侧设置 有限位槽(245)， 所述限位槽(245)的侧表面与处理罐(21)的内侧表面固定连接， 所述限位 槽(245)的内表面与限位杆(24 4)的外表面滑动连接 。 6.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述压盘(25)的中心设置有与锥形齿轮二(241)尺寸适配的活动孔， 所述压盘(25)的下表面 固定安装有破碎环刀(252)， 所述破碎环刀(252)的上表 面与压盘(25)的下表面之间固定安 装压力半球(251)， 所述压力半球(251)的外表面均匀分布有凸起。 7.根据权利要求6所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述破碎环刀(252)的内表面之间固定安装有破碎齿(2521)， 所述破碎齿(2521)之间固定安 装有破碎棘(252 2)。 8.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述中空密封活塞(32)的外表面设置有与处理罐(21)、 发酵罐(11)内表面上方适配的螺纹， 所述密封盖(31)的中心设置有与二氧化碳释放盖(33)尺 寸适配的活动孔， 所述二氧化碳释 放盖(33)的下表面固定安装有密封圈(3 31)。 9.根据权利要求8所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所 述密封圈(331)的外表 面与密封盖(31)的内壁卡接， 所述密封圈(331)的下方设置有折叠连 杆(333)， 所述折叠连杆(333)的外表面与密封盖(31)的内壁固定连接， 所述折叠连杆(333)权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115093938 A 2的内壁与密封圈(3 31)的下表面之间铰接有透气网(3 32)。 10.根据权利要求1所述的一种营养型浆果碳酸饮料的发酵式制备装置， 其特征在于： 所述转动棒(34)的上端固定安装有搅拌头(341)， 所述转动棒(34)的外表面与二氧化碳释 放盖(33)的内壁活动连接， 所述转动棒(34)的下端固定安装有搅拌棒安装套(342)， 所述搅 拌棒安装套(342)的内表面螺纹安装有搅拌棒(343)， 所述搅拌棒(343)的外表面固定安装 有搅拌叶片(34 4)。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115093938 A 3