ICS 65.150 CCS B 50 12 天 津 市 地 方 标 准 DB12/T 1038—2021 缢蛏与南美白对虾池塘生态混养技术规范 Technical specification for ecological mix culture of razor clam and whiteleg shrimp in pond 2021 - 01 - 21 发布 2021 - 03 - 01 实施 天津市市场监督管理委员会 发 布 DB12/T 1038—2021 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。 本文件起草单位：天津农学院、天津海升水产养殖有限公司。 本文件主要起草人：李永仁、郭永军、梁健、梁爽、高晶琳、刘义、李永祥、段秀娟、吴健、黄亚 冬、张超。 I DB12/T 1038—2021 缢蛏与南美白对虾池塘生态混养技术规范 1. 范围 本文件规定了缢蛏与南美白对虾池塘生态混养的环境条件、设施配备、放养准备、苗种放养、养殖 管理、起捕与采收、尾水排放。 本文件适用于缢蛏与南美白对虾的池塘生态混养。 2. 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 17378.4 海洋监测规范 海水分析 GB 18421 海洋生物质量 GB/T 30890-2014 凡纳滨对虾育苗技术规范 SC/T 2002 对虾配合饲料 SC/T 2066-2014 缢蛏 亲贝和苗种 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 3. 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4. 养殖环境条件 4.1 选址 养殖池塘无工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染。底质为泥质底。 4.2 水质 4.2.1 水质符合 GB 11607 的规定，检测方法依照 GB/T 17378.4。 4.2.2 池塘盐度为 10～25。 5. 池塘整理 5.1 池塘 1 DB12/T 1038—2021 2 2 单个池塘面积一般0.5 hm ～3.0 hm ，封闸，排干塘内积水，清除池底污泥、杂质，翻耕底泥，翻 耕深度20 cm～30 cm，曝晒。 5.2 整畦 沿垂直于进排水方向在池底构筑蛏畦，畦宽2 m～3 m，畦和畦之间以沟相隔，沟宽5m～10m，沟深 50 cm～60 cm。 5.3 进排水系统 有独立的进、排水渠，在池塘的相对两侧，修建进、排水闸门。 6. 放苗前准备 6.1 消毒 2 2 使用生石灰消毒，排干池水后均匀洒于池底及边坡，用量为1000 kg/hm ～1500 kg/hm 。不得使用 违禁药物。 6.2 进水 消毒10天以后进水，水体透明度应＞50 cm，进水经 40 目～60 目筛绢网过滤，首次进水至畦面水 深10 cm～20 cm。 6.3 肥水 采用无机肥或生物肥培养基础饵料，使用方法见肥料的使用说明，或利用周边富含藻类的水源。池 水水色以浅绿色、淡黄色或淡褐色为宜，透明度40 cm～50 cm。 6.4 设施配备 2 每1 hm 水面配置3.0 kw充气泵1 台，配备纳米增氧盘20 个，1.5 kw叶轮式增氧机3 台，分散分布。 每池配备小船或竹筏。 7. 苗种放养 7.1 苗种 苗种要求见表1。 表1 苗种要求 苗种 规格 标准 缢蛏 2000 粒/kg～6000 粒/kg SC/T 2066-2014 对虾 5 万尾/kg～10 万尾/kg GB/T 30890-2014 7.2 放苗时间 缢蛏苗种于3月底4月初，池塘水温达到10 ℃以上时投放；南美白对虾苗种在5月中下旬，水温达到 20 ℃以上时放苗。 7.3 放苗条件 2 DB12/T 1038—2021 放苗时应选择晴朗、无大风天气。缢蛏苗源地与养成池水体盐度差应小于5，南美白对虾苗种培养 池与养成池水盐度差应小于2。 7.4 放养密度 2 2 7.4.1 缢蛏实养面积不超过池塘水面面积的 20 %，放养密度 400 粒/m ～500 粒/m 。 2 2 7.4.2 对虾苗种养殖密度 15 万尾/hm ～20 万尾/hm 。 8. 养殖管理 8.1 增氧 午后开启增氧机2 h，夜晚落日至次日清晨开启充气泵及增氧机，雾天或雨天延长开机。保持溶解 氧含量不低于4 mg/L。 8.2 水质控制 8.2.1 依靠换水和使用微生态制剂进行水质调控。养殖前期以添加水为主，每次添加 10 cm～15 cm， 至畦面水深 50 cm～100 cm。7 月中旬以后，每 5 d～10 d 换水一次，每次更换池塘总水量的 15 %～20 %。 每 15 d～20 d 使用微生态制剂，使用方法见产品说明书。 8.2.2 水质符合 GB 11607 的规定，检测方法依照 GB/T 17378.4。 8.3 饵料投喂 8.3.1 对虾体长≥5 cm 后，投喂人工配合饲料。配合饲料日投喂量为对虾体重的 4 %～5 %。饲料投喂 遵循少量多次原则，体长 5 cm～8 cm 时，日投喂 3 次，体长 8 cm 以上，日投喂 4 次～5 次。 8.3.2 配合饲料质量和安全卫生应符合 GB 13078 和 SC/T 2002 的规定。 8.4 肥水 参照5.3。 8.5 巡塘 每日早晚巡塘，观察水色、对虾的活动情况、体色及消化道、残饵剩料、水边及增氧机下是否有死 虾等，每10 d～15 d检查缢蛏活力。 8.6 水位控制 春季畦面水深30 cm～50 cm，夏季高温期应提高水位至畦面水深50 cm～100 cm，秋季保持畦面水 深20 cm～40 cm。 8.7 防灾和除害 以网具除去畦面的青苔及其他藻类。缢蛏投苗初期利用粘鱼网捕捉甲壳类及野杂鱼。 8.8 检测和记录 每2 d～3 d，测量水温、透明度、盐度、溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐等常规水质指标，镜检观察 池内浮游生物种类及数量变化，记录天气、水质、生长、投入品、换水等情况。每隔5 d～10 d 测量对 虾体长及缢蛏壳长。并做好养殖生产记录。 3 DB12/T 1038—2021 9. 采捕 9.1 采捕时间 8月至9月，对虾规格达到40 尾/kg～80 尾/kg，可集中起捕，也可根据市场分批起捕。对虾收获后， 9月至10月，缢蛏壳长大于5 cm，即可采捕。 9.2 采捕方法 用地笼或插网采捕对虾，当池中对虾密度降低后，排水拦网捕虾。人工挖掘采捕缢蛏。 10. 尾水排放 养殖用水排放应符合SC/T 9103的规定。 4