ICS 65.150 B 51 浙 江 DB3302 省 宁 波 市 地 方 标 准 DB 3302/T 004—2018 代替 DB3302/T 004-2003 黑鲷人工育苗技术规程 2018 - 06 - 21 发布 宁波市质量技术监督局 2018 - 06 - 21 实施 发 布 DB3302/T 004—2018 前  言 本标准按GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准对DB3302/T 004-2003《黑鲷人工育苗技术规程》复审后进行修订。本标准与DB3302/T 004-2003相比主要变化如下： ——规范性引用文件部分增加 GB 11607《渔业水质标准》； ——增加了定义一节，对育苗前期培育和鱼苗后期培育进行了定义； ——增加了环境条件一节； ——补充和修改亲鱼一节内容，包括删除设施和室外培育内容，增加亲鱼选择内容，调整亲鱼运输、 消毒和管理有关内容； ——删除产卵孵化一节中有关人工催产内容； ——调整补充鱼苗培育部分内容，修改某些数值，增加了近年取得的较先进的育苗技术； ——增加附录 A《黑鲷人工育苗技术规程》模式图。 本标准附录A为资料性附录。 本标准由宁波市海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：宁波市海洋与渔业研究院。 本标准主要起草人: 柏怀萍、吴雄飞。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB3302/T 004-1998、DB3302/T 004-2003。 I DB3302/T 004—2018 黑鲷人工育苗技术规程 1 范围 本标准规定了黑鲷人工育苗过程中的亲鱼选择、亲鱼培育、产卵孵化、苗种培育的技术要求。 本标准适用于黑鲷人工育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鱼苗前期培育 从初孵仔鱼开口行外源性营养开始至运动器官基本完善阶段的培育，体长从 1.8 mm 至 7 mm～10 mm。 3.2 鱼苗后期培育 从鱼苗运动器官基本完善，鳞片开始形成到全身披鳞外形似成体阶段的培育，体长从 7 mm～lO mm 到 30 mm 左右。黑鲷人工育苗标准化模式图参见附录A 。 4 环境条件 4.1 场址选择 养殖育苗场所应选择远离污染源，交通通讯方便，电力供应有保障的沿海地区。 4.2 水质条件 水源水质应符合 GB 11607 的要求。养殖用水水质应符合 NY 5052 的要求。 5 亲鱼 5.1 来源 1 DB3302/T 004—2018 5.1.1 亲鱼用海区采捕的或人工养殖的达到性成熟的成鱼。 5.1.2 海捕亲鱼。3 月中下旬至 4 月上中旬，海区水温 11 ℃以上时，采取流刺网作业或钓业捕捞， 经挑选后，可直接或稍经暂养后用于产卵。 5.1.3 人工养殖亲鱼。人工养殖的亲鱼经挑选后，放入养殖池塘或海区网箱中进行产前培育。禁止使 用近亲繁殖的后代作为亲鱼。 5.2 选择 外型正常，健康，无畸形，无损伤，活力强。雌鱼 1.5 kg以上，腹部柔软膨大，生殖孔红润；雄鱼 0.4 kg～0.75 kg，轻压腹部有乳白色精液流出。 5.3 运输 3 3 可用帆布桶运输，密度 5 kg/m ～10 kg/m ，连续充气, 及时清除水面上泡沫状分泌物质，运输时间 超过 8 h的，途中需换水；也可用薄型橡胶袋注水充氧运输，每袋装 1 尾～2 尾，运输时间超过 8 h的， 3 途中需换水充氧。运输路途较长且亲鱼数量较多时可用活水船运输，密度为 30 kg/m 。 5.4 消毒 亲鱼运到后用150 mg/L～200 mg/L甲醛溶液浸泡5 min或用淡水浸泡5 min～10 min后入池。若亲鱼受 伤感染，应隔离消毒治疗,可用3 mg/L～5 mg/L土霉素浸泡，3天为一疗程，若用其他药物应符合 NY 5071 的要求。 5.5 越冬与强化培育 5.5.1 设施 2 2 可用室外养殖池、海区养殖网箱或室内水池。室内水池以20 m ～30 m 的圆形或方形池为宜，水深1 m 以上，可兼作越冬池和产卵池。 5.5.2 入池 池塘蓄养亲鱼在秋末冬初当水温11 ℃左右时移入室内水池，网箱蓄养亲鱼在初春当水温12 ℃左右 3 3 时移入室内培育，起捕时操作要谨慎，防止鱼体受伤。在连续充气条件下，放养密度2.5 kg/m ～3.0 kg/m ， 雌雄比1：1.5～2。 5.5.3 管理 5.5.3.1 环境 要求安静，遮黑布。越冬水温保持7℃以上。 5.5.3.2 投饵 水温9 ℃以上时少量投饵。水温11 ℃以上时正常投饵，饵料以鲜活的贝类、沙蚕、小虾等为主，每 天投喂2 次，日投饵量为鱼体重的5%～8%。 5.5.3.3 水质管理 每日吸污1 次～2 次，日换水量60%～100%，并适当进行流水刺激，进水温差不超过2 ℃，保持池水 温度12 ℃～15 ℃，盐度20～30，溶解氧大于5 mg/L，pH7.8～8.4。 2 DB3302/T 004—2018 5.5.3.4 升温促熟 水温12 ℃以上时可升温促熟, 每日升温0.2 ℃，至15 ℃，经强化投饵培育，可使亲鱼提前一个月 产卵。 6 产卵孵化 6.1 产卵 水温达到14 ℃以上时，亲鱼一般能自行产卵受精，产卵期间水温不应高于18 ℃，盐度20～30。 6.2 集卵 初产后5 d～7 d后开始，每日早上在胚胎发育至原肠期前用溢水或拖网集卵，除污洗卵后置量筒计 算产卵量（一般每毫升1 000粒左右），将漂浮在上层的受精卵移入水池或水池中浮置的网箱中孵化。 6.3 孵化 6.3.1 密度 用网箱孵化时孵化密度70万粒每立方米以下，目测以卵在水面漂浮一层为限。水池孵化时孵化密度 3 （5～10）万粒/m 。 6.3.2 环境 孵化水温14 ℃～20 ℃，最适16 ℃～18 ℃，盐度20～30，溶解氧大于5 mg/L，pH 7.8 ～8.4，孵化 过程中避免阳光直接照射，微充气，充气量控制为水面水花直径20 cm～30 cm。 网箱孵化时采用微流水，水池孵化采用静水，及时吸出污物死卵。 6.3.3 出膜 在水温14 ℃～18 ℃时，约 48 h～60 h左右出膜。用网箱孵化时出膜后1 d～2 d，带水移至育苗池培 育。 7 鱼苗培育 7.1 培育条件 7.1.1 培育池 2 2 面积10 m ～30 m ，水深1.0 m～1.5 m，要求注排水方便，在使用前洗净，用30 mg/L～50 mg/L高锰酸 2 2 钾全面消毒，池内每2 m ～3 m 布一散气石。 7.1.2 培育用水 应符合NY 5052的规定，采用砂滤海水，保持水质清新。培育期水温14 ℃～25 ℃，最适16 ℃～20 ℃， 盐度20～30，pH7.8～8.4，溶解氧5 mg/L以上，氨氮控制在0.1 mg/L以下。 7.1.3 光照 培育池顶遮盖黑布，光照控制在500 Lx～1 000 Lx，避免阳光直射，夜间尽量减少突然的强光照射。 3 DB3302/T 004—2018 7.2 前期培育 7.2.1 密度 放苗密度（1～5）万尾每立方米。 7.2.2 饵料投喂 仔鱼出膜后第4 d开始摄食，投喂高温培育的S型轮虫，水体中保持（1～3）个/mL密度，并保持小 球藻细胞（10～20）万/mL；10 d～15 d轮虫密度保持3 个/mL以上；15 d开始添加投喂卤虫无节幼体和桡 足类幼体，密度0.05 个/mL～1 个/mL，轮虫最好投喂至20 d；活饵料供应不足时，加喂0.5 mg/L～1 mg/L 微颗粒配合饲料（人造轮虫），每日投饵6次。 根据生长发育情况，及时调整饵料的品种和数量，在饵料转换期注意饵料种类的交叉重叠，使鱼苗 逐步适应饵料转换过渡，所投饵料应符合NY 5072的规定。投饵量见表1。 表1 种类 饵料投喂情况 数量 投喂时间 轮虫 （5～10）个/mL 开口～20 d 微颗粒配合饲料（人造轮虫） （0.5～1）mg/L 开口～15 d 卤虫无节幼体 （0.05～2）个/mL 15 d～50 d 桡足类 （0.05～2）个/mL 15 d～50 d 冰冻卤虫成体、鱼虾糜配饵 （50～100）g/万尾 30 d～出池 7.2.3 管理 培育最适水温15 ℃～18 ℃，微充气，充气量为水面水花直径30 cm，随鱼体增大逐渐扩大至40 cm， 7 d后每天吸污一次，清除池底残饵、粪便、死苗等污物，并开始换水，换水量从20%～30%逐步增加到 100%，7 d～12 d时，换水用80目筛绢网，12 d～20 d时，换水用60目筛绢网，换水时温差不超过2 ℃。 7.3 后期培育 7.3.1 密度 此阶段鱼苗培育密度为（0.5～1.5）万尾/m3。 7.3.2 饵料投喂 20 d～25 d，饵料以卤虫无节幼体和桡足类为主，投喂量（1～2）个/mL,并交叉投喂少量轮虫；30 d 后逐渐增加投喂冰冻卤虫成体，40 d后加投鳗鱼粉制成的细颗粒或鱼虾糜配饵等。 7.3.3 管理 培育用水可改为沉淀海水，有条件的可继续加小球藻；每天吸污1 次～2 次，定期洗刷池底池壁， 必要时换池；换水量从100%增至300%，20 d～30 d时，换水用40目筛绢网，30 d以上，换水用20目筛绢 网。后期每天定时流水培育6 h以上，加大充气量，以不伤害鱼体，不妨碍其正常活动为度，换水及流 水时温差不超过2 ℃。 7.4 7.4.1 病害预防 营养性疾病 4 DB3302/T 004—2018 重视饵料质量，轮虫必需用小球藻强化6 h以上或用富含高不饱和脂肪酸（HUFA）专用强化剂强化 后方可投喂；投喂卤虫无节幼体时辅投桡足类，饵料应多样化交叉投喂。 7.4.2 病原性疾病 对育苗池、器具进行消毒，各池间互相隔离，操作中避免擦伤鱼苗，人工饵料要求新鲜，防治疾病 的药物应符合NY 5071的规定。 5 季 节 主 要 生 产 技 术 措 施 下 上 中 1 上 上 中 下 上 中 上 育苗池 产卵孵化 下 中 5 下 B A.1 黑鲷人工育苗标准化模式图 1.产卵:水温达到 14℃以上时，亲鱼一 般能自行产卵受精，产卵期间水温不应 高于