ICS65.020.20 CCSB38 4228 恩施土家族苗族自治州地方标准 DB4228/T85—2023 恩施硒黄精种植技术规程 TechnicalregulationsforproductionofEnshiseleniumcontaining Polygonatumkingianumvar.grandifolium 2023-02-08发布 2023-05-08实施 恩施土家族苗族自治州市场监督管理局  发布 DB4228/T85—2023 I前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由湖北民族大学提出。 本文件由恩施土家族苗族自治州农业农村局归口。 本文件起草单位：湖北民族大学、恩施州农技推广中心、恩施州种子管理局、国家富硒产品质量监 督检验中心、来凤县农技推广中心、湖北省农业科学院、恩施州源惠科技开发有限公司。 本文件主要起草人：肖强、李求文、薛华、钟育海、覃竹山、周春浓、廖朝林、陈晓春、郑凯。 DB4228/T85—2023 1 恩施硒黄精种植技术规程 1范围 本文件规定了恩施州硒黄精生产的术语及定义、产地环境、生产技术、硒含量检测、包装、贮藏与 运输等。 本文件适用于恩施州硒黄精的栽培。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB3095-2012环境空气质量标准 GB5084-2021农田灌溉水质标准 GB/T8321.10-2018农药合理使用准则 GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） GB28050-2011预包装食品营养标签通则 NY/T393-2020绿色食品农药使用准则 NY/T496-2010肥料合理使用准则通则 NY884-2012生物有机肥 3术语及定义 下列术语和定义适用于本文件。 黄精Polygonatumkingianumvar.grandifolium 百合科、黄精属植物。根茎念珠状或姜状，直径1cm～4cm；茎高1m～3.5m。 恩施硒黄精EnshiSeleniumPolygonatumkingianumvar.grandifolium 指在湖北省恩施自治州境内利用土壤、生物等硒资源生产的含硒黄精，硒含量指标参照GB 28050-2011标准“含硒”声称要求执行。 4产地环境 产地选择在生态条件良好，含硒无污染的地区。海拔300m～1600m，年平均气温为12℃～21℃， 无霜期200d以上，年均降雨量在800mm～1800mm；环境空气质量符合GB3095-2012，土壤环境质量应 符合GB15618-2018，农田灌溉水质量应符合GB5084-2021。 5种植技术 DB4228/T85—2023 2 品种选择 选用适合恩施州种植的优良地方品种。 种植方法 5.2.1选地及整地 栽培地宜选择土壤疏松肥沃、土层深厚、排水良好又较潮湿的壤土或砂质壤土。不宜在黏重、干旱、 瘠薄的土壤和上茬为黄精地块栽种。清除地内杂草，根据地形地势理畦，畦面宽0.6m～1.2m，高20cm， 畦间留30cm作业道。 5.2.2种植 5.2.2.1种苗繁育 种子成熟后，选取饱满、无病虫害的种子，将种子与湿沙按1:3的比例混匀，沙藏于透气性较好的 坡地。第二年早春筛出种子播种。按行距10cm～15cm开浅沟，将种子均匀撒于沟内，覆土1.5cm～2cm， 镇压后浇水，盖草保湿。每667m2播种15kg～20kg。出苗前去掉覆草，苗高7cm～9cm时，适当间苗， 一年后可移栽。 5.2.2.2移栽 可春栽，也可秋栽。春栽在土壤解冻后进行，秋栽在土壤封冻前进行。选生长健壮、无病虫害的实 生苗。在整好的畦上，按行距20cm～30cm、株距15cm～20cm，开沟深6cm，芽头向上，覆土后稍加 镇压并浇水。以后每隔3d～5d浇水1次，使土壤保持湿润。冬季封冻前在畦上覆盖一层腐熟厩肥，以 利保暖越冬。 田间管理 5.3.1覆盖保墒 移栽到大田后，及时用秸秆、树叶、干草等覆盖，保温保墒。 5.3.2补苗 定植2个月后，视种苗成活情况，及时补苗。 5.3.3中耕除草 生长期视草情中耕除草，一般在出苗期（苗高5cm～10cm）、开花前期进行浅锄并适当培土，后 期人工除草。 5.3.4肥水管理 移栽前每667m2施入生物有机肥200kg作基肥。追肥结合中耕除草进行，每667m2施入生物有机肥 20-30kg，饼肥50kg，混合拌匀后于行间开沟施入，覆土盖肥。肥料使用应符合NY/T496-2010、NY 884-2012规定。 黄精喜潮湿，如遇持续干旱少雨，应及时由畦沟浇水渗透或喷灌，禁大水漫灌。雨季应及时排除田 间积水，防止烂根。 5.3.5打顶控旺 DB4228/T85—2023 3 黄精展叶8节～10节时，选择晴天上午6:00～10:00时，摘除顶芽，防止倒伏，促进根部发育。 5.3.6病虫害防治 遵循“预防为主，综合防治”的绿色防控原则，以生物防控和物理机械防控为基础，科学使用化学 防控，如必须施用农药时，应符合GB/T8321.10-2018和NY/T393-2020的规定。 6采收与储存 采收 一般种植后4～6年，于秋季地上部分枯萎后至翌年春季发芽前采收。采挖前将地上枯萎的植株及杂 草清除，采挖时从地的一头采挖，尽量避免根状茎损伤。采收的根状茎，去掉须根，抖净泥土运回。 储存 储存应放置于阴凉、通风、干燥处，防止霉变、鼠害、虫害，注意定期检查。 7生产档案管理 做好产地、产品类别、等级、生产日期等生产记录和资料档案管理。操作均应有相应的记录，可参 照附录A。