ICS 65.020.20 B 22 4203 湖北省十堰市 地方 标准 DB 4203/T 213—2022 郧阳胭脂米生态种植技术规程 2022 - 12 - 27发布 2023 - 01 - 07实施 十堰市市场监督管理局 发布 DB 4203/T 213 —2022 I 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由十堰市农业农村局提出 。 本文件由十堰市农业农村局归口。 本文件起草单位：十堰市农业生态环境保护站、郧阳区农业生态环境保护站、湖北胭脂谷生物科技 有限公司、郧阳区胭脂米种植专业合作社。 本文件主要起草人：戢正华、闫仁凯、李辉、朱文江、李涛、周彩珍、汪建敏、闫艳、度新兰、汪 彩霞、李光富、王印。 本文件由十堰市农业生态环境保护站负责解释。 本标准实施应用中的技术疑问，可咨询十堰市农业生态环境保护站，联系电话 0719-8657767，邮箱 [email protected] ；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业生态环境保护站，联系电话 0719-8657767，邮箱[email protected] 。 DB 4203/T 213 —2022 1 郧阳胭脂米生态种植技术规程 1 范围 本文件规定了郧阳胭脂米生产的术语定义、 育苗、大田种植、 田间管理、病虫害防治、提纯复壮 （留 种）、收获及生产档案等。 本文件适用于郧阳胭脂米的生物基因保护和标准化生态种植。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 郧阳胭脂米 Yunyang Yanzhi Rice 郧阳胭脂米，来源于一种珍贵的古老作物胭脂稻 (常规稻品种 )，产自海拔 800 m以上山区冷浸田， 株高超过 1 m，谷籽呈椭圆形，去壳后米呈紫红色，米粒有深红色顺纹米线，色似胭脂、味香，为国家 地理标志保护农产品，被列为湖北农业土著品种基因资源多样性保护与可持续利用农产品。 3.2 生态种植 Ecological planting 生态种植是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程 方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。 4 产地环境 选择海拔 800 m～1300 m，土壤肥沃、水源充足、排灌便利、向阳，土壤 pH值6.0～7.0，生态环境 优良的区域。产地环境条件符合 NY/T 391 规定的要求 ，农田灌溉水质符合 GB 5084规定的要求 。 5 育苗 DB 4203/T 213 —2022 2 育秧前准备 5.1 5.1.1 育秧田选择 选择地势平坦 ,背风向阳 ,给排水便利 ,土质疏松肥沃的中性或偏酸性地块做育秧田。育秧田需长期 固定，连年培肥，清除杂草。 5.1.2 苗床规格 小拱棚育苗棚高 50 cm～60 cm，苗床宽 1.2 m～1.5 m；大棚育苗的棚高 2.2 m，棚宽6 m～7 m，苗 床宽1.2 m～1.5 m，苗床长不超过 60 m。 5.1.3 整地做床 浅耕10 cm～15 cm，清除根茬及杂物，松土、整平床面。 5.1.4 苗床施肥 每 ㎡施腐熟草炭 5 kg～10 kg及腐熟农家肥 10 kg。 5.1.5 床土配制 无隔离层旱育苗：将壮秧剂与 12.5 kg过筛旱田土充分混拌，均匀撒施在 20 m2苗床上，用耙子挠匀， 混于2 cm表土中。 钵盘育苗 :每袋壮秧剂与 210 kg过筛旱田土混拌均匀，可配制成 120个秧盘的床土。 种子处理 5.2 5.2.1 种子选择 选择籽粒饱满、外表金黄光亮，剥开谷壳呈棕红色的郧阳胭脂米稻种。纯度不低于 99%，净度不低 于98%，发芽率不低于 85%，含水量不高于 13.5%。种子质量 符合GB 4404.1 规定的要求 。 5.2.2 晒种 浸种前晒种 2 d～3 d,每天翻动 3～4次。 5.2.3 选种 用25 kg清水加6 kg食用盐配成盐水选种，一次可选出 20 kg种子。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。 5.2.4 浸种 用清水中泡种，勤换水，直至种子吸水达自身干重的 40%。 5.2.5 催芽 将浸泡好的种子，在温度 32 ℃～35 ℃条件下破胸；当种子有 80%破胸时，将温度降到 25 ℃催芽， 芽长1 mm～2 mm时，摊凉练芽。 播种 5.3 5.3.1 播期 4月5日～4月20日，当日均气温稳定通过 12 ℃时开始播种。 DB 4203/T 213 —2022 3 5.3.2 播量 无隔离层育苗 每 m²播芽种100 g～140 g；机插软盘每盘播芽种 80 g～100 g。 5.3.3 覆土 用过筛无草籽的疏松沃土盖严种子，覆土厚度 0.5 cm～1 cm。 5.3.4 除草 人工除草 1次～2次。 5.3.5 双膜覆盖 播种后在床面平铺地膜，出苗后立即撤掉。温度高时要及时揭开薄膜，以免烧苗；温度低时要及时 盖好薄膜，以免冻坏。可采取白天或中午揭膜降温，晚上盖膜保温的方法，促进育苗的生长。 育秧田管理 5.4 5.4.1 温度管理 播种到1叶期，不超过 30 ℃；秧苗1.5叶期开始，上午 11点～下午 3点揭秧棚两头通风，温度控制在 22 ℃～25 ℃，2..5叶～3.0叶期，上午 10点～下午 6点揭膜通风，棚内温度控在 18 ℃～22 ℃； 移栽 前5 d～7 d全天揭膜昼夜炼苗；遇到寒潮时，覆膜保温；遇到高温时及时接膜降温。 5.4.2 水分管理 秧苗2叶期，当早晨叶尖无水珠时补水；秧苗 2叶期后，床土发白， 1次性浇足浇透； 揭膜后可适当 增加浇水次数。 6 大田种植 整地 6.1 6.1.1 科学施肥 每667 ㎡施2000 kg农家肥或 500 kg生物有机肥作为底肥。 肥料施用符合 NY/T 394 规定的要求 。 6.1.2 整田 结合泡田，整平耙细。 插秧 6.2 6.2.1 插秧时期 5月中旬～ 5月下旬。机插在 5月10日，人工插秧在 5月15日～5月20日。 6.2.2 插秧规格 插秧前，要把田里的水位调整在 1 cm，机插要将株距调整到 10 cm为宜，深度 2 cm，每蔸在 6株～8 株为宜；人工插秧行距确定为 20 cm，株距10 cm，深度1 cm～1.5 cm，每蔸3株～5株为宜。 DB 4203/T 213 —2022 4 7 田间管理 水分管理 7.1 7.1.1 返青水 插秧后至返青前，灌水至苗高 1/2。 7.1.2 分蘖水 有效分蘖期灌 3 cm浅稳水，增温促蘖。 7.1.3 晒田 有效分蘖终止期前 3 d～5 d排水晒田。晒田达到田里有裂缝，地面见白根，叶挺色淡，晒田 5 d～7 d，晒后恢复正常水层。 7.1.4 孕穗水 孕穗至抽穗前，灌 4 cm～6 cm活水。 7.1.5 扬花灌浆水 抽穗扬花期，灌 5 cm～7 cm活水，灌浆到蜡熟期，间歇灌水。 7.1.6 排水 黄熟初期，开始排水，洼地提早排水，漏水地适当晚排。 人工除草 7.2 结合耘田，采取人工拔出法除草；杂草生长中期，可人工使用脚踏埋泥法进行灭草。 8 病虫害防治 坚持”预防为主、综合防治 ”原则，防止病虫害的发生。 农业防治 8.1 合理轮作，科学灌溉施肥，清洁田园。 物理防治 8.2 使用太阳能杀虫灯、粘黄板等诱杀水稻害虫。 生物防治 8.3 选择生物制剂防治病虫害，或推广“稻 -鸭”、“稻 -蛙”共生模式，利用有益生物防治病虫害及杂 草。 化学防治 8.4 必要进行化学防治病虫害时，选用高效低毒低残留农药品种，并严格执行农药间隔期使用制度。 符 合NY/T 393 规定的要求。