ICS 13.100 CCS A 90 重 DB50 庆 市 地 方 标 准 DB50/T 867.31-2022 安全生产技术规范 第 31 部分：酒类制造企业 A 2022- 06-30 发布 重庆市市场监督管理局 2022- 09-30 实施 发 布 DB50/T 867.31—2022 目  次 前 言.................................................................................................................................................................. II 引 言................................................................................................................................................................. III 1 范围................................................................................................................................................................. 1 2 规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3 术语和定义..................................................................................................................................................... 2 4 原则和要求..................................................................................................................................................... 2 5 基础管理......................................................................................................................................................... 3 6 生产设施......................................................................................................................................................... 9 7 生产设备及系统...........................................................................................................................................17 8 特种设备....................................................................................................................................................... 28 9 供配电........................................................................................................................................................... 30 10 职业健康..................................................................................................................................................... 33 11 消防............................................................................................................................................................. 36 12 危险化学品.................................................................................................................................................38 13 重大危险源.................................................................................................................................................39 14 劳动防护..................................................................................................................................................... 39 15 作业安全..................................................................................................................................................... 40 16 安全生产标准化评定.................................................................................................................................41 附录 A（规范性）酒类制造企业安全生产隐患排查清单............................................................................ 43 附录 B（规范性）酒类制造企业安全生产标准化评定及监督检查清单.................................................... 49 附录 C（资料性）相关引用条款................................................................................................................... 147 I DB50/T 867.31—2022 前  言 本文件按GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》给出的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 DB50/T 867《安全生产技术规范》分为若干部分，目前已发布31部分： ——第1部分：总则。 ——第2部分：通用要求。 …… ——第31部分：酒类制造企业。 …… 本部分为DB50/T 867的第31部分。 本文件由重庆市应急管理局提出。 本文件由重庆市经济和信息化委员会归口并组织实施。 本文件起草单位：重庆市能源利用监测中心（重庆市节能技术服务中心）、重庆渝经电力工程设计 有限责任公司、重庆市食品工业协会、重庆食品工业研究所。 本文件主要起草人：王晓航、黄勇、肖琳、席敏、张程、陈农。 II DB50/T 867.31—2022 引  言 安全生产是永恒的主题，是一切工作的基础，它关系人民群众的生命财产安全，关系改革发展和社 会稳定大局。搞好安全生产工作，切实保障人民群众的生命财产安全，是维护广大人民群众根本利益的 重要体现。所以，搞好安全生产是取得经济效益的必要条件。充分运用标准化工具，制定合理的安全生 产“标尺” （即安全生产标准），推行标准化作业，并用相应的“标尺”检查监督生产现场，达到规范现 场作业行为目的，对降低安全事故发生率、减少生产经营中因安全事故产生的财产损失、人员伤亡具有 重大意义。 DB50/T 867《安全生产技术规范》系列地方标准旨在结合重庆市各行业的安全生产经营现状，确定 各典型行业的安全生产要求，拟由若干个部分构成： ——第 1 部分：总则。目的在于确立我市安全生产经营需要遵守的总体原则和总体要求。 ——第 2 部分：通用要求。目的在于围绕安全生产经营的影响因素，梳理安全生产经营领域较通用 的、常规的安全技术要求。 ——第 n 部分：各行业安全生产技术要求。目的在于结合各行业的实际情况和自身特点，编制更具 操作性和适用性的安全管理和安全技术要求。 其中第 1 部分和第 2 部分提出了开展安全生产标准化工作的最基本和通用的要求、原则，在整个标 准体系中起统领的作用，是整个标准体系的顶层设计，是其他行业安全生产规范的基础，各行业技术规 范应遵循《总则》和《通用要求》中规定的一般要求，并在其基础上，结合各行业特点再进一步细化。 DB50/T 867 旨在通过梳理安全生产技术要求，规范企业的安全行为，落实企业安全生产主体责任， 使企业的生产经营活动实现规范化、标准化