ICS 67.080.20 B 31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T30723—2014 地理标志产品 梅里斯洋葱 Product of geographical indicationMeilisi onion 2014-07-08发布 2014-12-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T30723—2014 前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理标志 本标准由全国地理标志产品保护工作组（SAC/WG4）归口。 督局梅里斯分局、齐齐哈尔市质量技术监督局、齐齐哈尔市梅里斯达翰尔族区农业局。 本标准主要起草人：杨跃鹏、干殿友、单继军、邢丽萍、孙凤霞、张天维、谭洪君、宋淑华， GB/T30723—2014 地理标志产品梅里斯洋葱 1范围 本标准规定了梅里斯洋葱的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、包装、 标签、运输和贮存。 梅里斯洋葱。 规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB5084农田灌溉水质标准 GB/T8855新鲜水果和蔬菜 取样方法 GB/T8858水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法 GB/T10651鲜苹果 NY/T1071洋葱 SB/T10158 新鲜蔬菜包装与标识 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法（国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 3术语和定义 NY/T1071界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 梅里斯洋葱 Meilisionion 产于第4章规定区域内，按照规定的生产技术规程生产并符合本标准质量要求的洋葱。 4地理标志产品保护范围 梅里斯洋葱产地范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的保护范 围，即黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达翰尔族区现辖行政区域内，见附录A。 5要求 5.1种植技术 梅里斯洋葱种植技术按附录B执行。 1 GB/T30723—2014 5.2 品质要求 5.2.1 感官指标 应符合表1的规定。 表1感官指标 项目 等 二等 三等 鳞茎圆球形，紧实，色泽铜黄光亮，外观无开裂及病虫疤痕，干燥，无鳞芽，无软腐，无异 基本要求 味，二至三层不脱皮，横径≥4.5cm 具有同一品种的特征（球形 具有相似品种的特征（球形 具有相似品种的特征（球形 指数差别<5%），表面光 指数差别<10%），表面光 指数差别<10%），表面光 外观要求 滑，大小均匀一致，横径差 滑，大小均匀一致，横径差 滑，大小均匀一致，横径差 %8>昔 异<5% 异<10% 每批产品不合格率≤15%， 每批产品不合格率≤5%， 每批产品不合格率≤10%， 不合格限度（以重量 其中机械损伤不得超过 其中不得有机械损伤，不得 其中不得有机械损伤，病虫 计) /% 1%，病虫斑不得超过3%， 有病虫斑，无软腐 斑不得超过2%，无软腐 软腐不得超过1% 5.2.2理化指标 应符合表2的规定。 表2 2理化指标 项 目 要 求 硬度/Pa 10.0X105 可溶性固形物（以100g洋葱计）/g 8 干物质（以100g洋葱计）/g 10 5.3 重金属及有害物质限量 应符合NY/T1071中有关规定。 5.4 农药最大残留限量 应符合NY/T1071中有关规定。 5.5净含量 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 2 GB/T30723—2014 6 试验方法 6.1 感官指标 6.1.1 鳞茎紧实度用手握、按等方法进行检验。 6.1.2外观有无损伤及病虫疤痕、鳞芽、软腐、异味及是否干燥、洁净等指标用目测。 6.1.3异味用鼻闻检测。 6.1.4色泽用目测。 6.1.5横径用卡级板检测。 6.1.6 单项不合格率按式(1)计算： =m ·(1) mo 式中： 02. 单项不合格率； m 单项不合格洋葱重量，单位为克（g）； mo 检验批次总洋葱重量，单位为克（g）。 单项不合格率之和即为每批样品不合格率。 6.1.7球形指数：用检验合格的卡尺测量鳞茎纵茎和鳞茎横茎，鳞茎纵茎与鳞茎横茎的比为球形指数。 SAG 理化指标 6.2.1 硬度 按照GB/T10651中有关规定执行。 6.2.2 可溶性固形物 按照附录C执行。 6.2.3 干物质 按照GB/T8858中有关规定执行。 6.3 重金属及有害物质 按照NY/T1071中有关规定执行。 6.4 农药残留量的测定 按照NY/T1071中有关规定执行 6.5 净含量检验 按JJF1070规定执行。 3